Lúdláb torta Katitól
…2 kanál kakaót, és 20 dkg porcukrot, jól összekevered, majd a krémes piskóta tetején, vizes késsel elsimítod. A süti akkor lesz kész, ha már a hűtőben állt egy kicsit, és…
…2 kanál kakaót, és 20 dkg porcukrot, jól összekevered, majd a krémes piskóta tetején, vizes késsel elsimítod. A süti akkor lesz kész, ha már a hűtőben állt egy kicsit, és…
…mazsola 15 dkg dió 1 nagy evőkanál kakaópor Elkészítés Az ostyalapokat vizes konyharuha közé rétegezzük hogy átnedvesedjen, így fel tudjuk tekerni. A tojást a porcukorral elkeverjük, gőz felett felfőzzük, a…
…hagyom kihűlni. Ha formázhatóra hűlt, beleütök 1 tojást, és belekeverem a sajtot is. Vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle, és a pogácsákat vajjal vagy sütőmargarinnal kikent lisztezett tepsibe, egymástól…
…víz. Amikor már a hús puha, kiveszem, a hagymákat addig benne hagyom, amíg a vizes vajas lé pont ellepi. Ezután a hagymás levet melegen turmixgépbe öntöm, és jól összeturmixolom, ha…
…– kis hőfokon! -, amíg a dara egészen sűrű, nehezen keverhető lesz, kb 4-5 perc. A tűzről lehúzva, a forró darához morzsoljuk a túrót. Alaposan összekeverjük. Vizes kézzel, nem túl…
…lábast teszünk, hogy a tészta sütés közben gőzt kapjon. (Egyenletesen meleg sütőben süssük, de kb. 15 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját.) 20 perc után kivesszük a vizes lábast,…
…hagyjuk. Lereszeljük a sajtot. Ha kihűlt a massza, beleütünk 3 tojást, nagyon simává kidolgozzuk, végül belekeverjük a reszelt sajtot. Vizes kézzel vagy vízbe mártott kanállal, diónyi gömböket szaggatunk belőle. Lisztezett-zsírozott…
…őket, nehogy összeragadjanak. Amikor kész van, egy csésze hideg vizet öntünk a gyöngyöző szirupba, majd szűrőkanállal gyorsan kivesszük a tésztákat. Vizes deszkán kihűtve rakjuk a süteményestálra. A receptet beküldte: suzy1983…
…libazsírt és a vizet összedolgozzuk, és annyi apróra tört maceszt gyúrunk hozzá, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Ezt fűszerezzük sóval, törött borssal, őrölt gyömbérrel, majd félretesszük egy órára. Végül vizes…
…tálba, vagy levesescsészébe. A négy tojást villával felverjük, a tálkákban elhelyezett húsra öntjük, s a tálkákat a sütőbe előre elkészített forró vizes edénybe állítjuk, míg a tojás meg nem merevedik….