Túrós-sajtos villám pogi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc Kenéshez 1 tojás sárgája Szóráshoz nagy szemű só köménymag reszelt sajt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg friss élesztő…
köménymag tea készítése csecsemőknek
Sajtos-tökmagos stangli
…sajt köménymag 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A tejet meglangyosítom, simára keverem a cukorral és az összetört élesztővel. Felfuttatom. A lisztet elmorzsolom a margarinnal, hozzáadom az élesztős tejet. A sót…
Sertés savanyú káposztával
Hozzávalók: sertéscomb vagy -karaj savanyú káposzta köménymag borsikabogyó kevés szalonna olaj Elkészítés: A húst előkészítjük: szeleteket vágunk belőle, sózzuk, borsozzuk. A káposztát összekeverjük a fűszerekkel. Egy jénai tál aljára kevés…
Káposzta főzelék
…majd mérsékelt tűzön időnként óvatosan megkeverve készre főzzük. A kelkáposzta – főzelék készítésénél ügyeljünk arra, hogy mindkét nyersanyag egy időben puhuljon meg. A receptet beküldte: kontitibi Hasonló kategóriák sárgaborsó főzelék…
Omlós csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg (kb. 6-8 db) csirkemáj, szív nélkül 70 dkg liba- vagy kacsazsír (de sertészsír is jó) só bors majoranna ételízesítő paprika fokhagyma őrölt köménymag Elkészítés: A májat megmossuk,…
Huszita harci eledel
Hozzávalók: 40dkg sertéshús 3ek. olaj 2 fej hagyma 10dkg virsli 10dkg csiperkegomba 20dkg sertésmáj 3ek. csipős kecsöp sima liszt, só, bors,köménymag Elkészítés: A húst vékony csikokra szeleteljük, megsózzuk, borsozzuk, majd…
Burgonyás túrópogácsa
Hozzávalók: 1 nagyobb burgonya 15 dkg tehéntúró 30 dkg liszt 25 dkg vaj 3 tojássárgája köménymag só Elkészítés: A megfőtt burgonyát meghámozzuk és túróval együtt áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a…
Kasmíri kebab (6 személyre)
Hozzávalók: 25 dkg vagdalt birkahús 1 teáskanál apróra vágott gyömbér 1 teáskanál köménymag 4 gerezd fokhagyma 1 nagy kardamóm 1 kis darab fahéj 3,5 dl tej 2 zöld chilipaprika 2…
Pékperec – képpel
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 tojás, olaj, só, köménymag, reszelt sajt, mák Elkészítés: A lisztet a langyos tejben felfuttatott élesztővel, sóval kemény tésztává gyúrjuk,…
Sajtos csirke ínyenceknek
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 2 evőkanál liszt 1 evőkanál őrölt köménymag 1 evőkanál majoranna 1 evőkanál paprika 3-4 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl 1 dl olaj…