…vágott zöldséget, rövid ideig párolom,/1-2 perc/, beleteszem a pörkölt kockát, vagy port, és fokozatosan vízzel felengedem, kb. másfél-két literrel, felfőzöm. Közben belerakom az összes többit lencsét, zöldlevelet, fűszert. A virslit…
…forralok, és a zöldségleves kockát felolvasztom benne. A párolt zöldségeket felengedem vele és félpuhára főzöm. A Rafinériát csomómentesre kikeverem vízzel. Egyik felét ráteszem a zöldségekre, besűrítem vele. A másik felét…
…levesbe csorgatjuk. Végül beletesszük a megmaradt darabolt körtét, és jól kiforraljuk, majd levesszüki a tűzről és kihűtjük. Pörkölt mogyoróval meghintve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
…a pörkölt félét, akkor tegyetek még hozzá paradicsompürét. Jó étvágyat hozzá, és remélem nektek is ízleni fog… Persze várom a kritikákat is :))))))) Megjegyzés: A receptet Virányi Veronika küldte. Köszönjük!…
…a kávét a végén cseppenként adjuk hozzá, majd rákenjük a tésztára, és 10 dkg pörkölt, vágott diót szórunk a tetejére. Megjegyzés: A receptet és a fotót Győrfi Viktória küldte. Köszönjük!…
…hagymából, fokhagymából pörköltalapot készítünk, ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, lehet bele tenni pörkölt szaftkockát is. Ha tarka babot használunk, (előtte be kell áztatni) azt sós vízben megfőzzük, míg elkészül a pörkölt…
…lapot sütünk ki, előmelegített sütőben, közepes hőfokon. A krémhez a tejjel felöntjük a cukorral elkevert lisztet, és kis lángon, állandóan kevergetve, sűrűre főzzük. Amikor egészen besűrűsödött, levesszük, és a tojásfehérjék…
…mandarinbefőttel és pörkölt mandulával díszítem, ezután jól lehűtöm. Tálalás előtt a jéghideg krémet triple-sec-kel meglocsolom, és azonnal kínálom. Megjegyzés: Energiatartalom: 2260 kJ Fehérjetartalom: 9g Zsírtartalom: 25 g Szénhidráttartalom: 63 g…
…kávéval. Rákenjük a tésztára a krémet, reszelt fehér csokival díszítjük. Megjegyzés: Ha nincs mixered, gőz fölött főzzük a krémet folytonos kevergetés mellett. A receptet és a fotót Imolania küldte. Köszönjük!…
…magasra felcsapva azonnal túlhevítik a bográcsot és az állványt. 2. Nedves fát választottak, és a szerencsétlen szakácsjelölt könnyező szemekkel küzdhet a heveny füstmérgezés tünetei ellen. Tehát fellobban a tűz, és…