Igazi babgulyás
…húst pörkölt méretre darabolni. A tojásból és lisztből csipetkét készíteni, a babot előző este beáztatni. A zsiradékot felforrósítani, beledobni a csontokat és a zöldséget. Mikor minden oldalon átsült, kivenni, félretenni….
köröm és lapocka pörkölt másképpen
Mandulás ropogós
…széles hengert, tegyük őket a sütőpapírral bélelt, kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőlapra, és süssük 20 percig. Amikor elkészült, vágjuk fel vastag szeletekre, rendezzük el a sütőlapon, és süssük további 10 percig….
Mágikus mogyorós
…A maradék cukrot vízzel kiöblített edényben karamellizáljuk, hozzáadunk fél dl vizet és állandóan kevergetve sűrűre főzzük, és még melegen a mogyorós sütikékre csurgatjuk. Ha megdermedt, felolvasztjuk a csokimázat, és a…
Sajtos, tejfölös csirke
…hagymával és a fűszerekkel egy pörkölt alapot készítűnk.Ha már puha a hús,bele reszeljük a sajtot és átforraljuk a tejföllel.Mi rizst és párolt zöldséget szoktunk hozzá enni. A receptet beküldte: Mendi1…
Igazi(?) olasz paradicsommártás
…tárolni akarjuk, töltsük üvegbe, és a tetejére öntsünk kevés olívaolajat. Hűtőben így 3-4 hétig eláll. Nagyon finom tésztára, húsokhoz. Tetszés szerint bolondítható gyümölccsel, gyömbérrel, vagy amit a család ízlése diktál….
Fahéjas-mézes teaszelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 10 dkg tortabevonó 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna ízlés szerint reszelt citromhéj 7 evőkanál finomliszt 2…
Aszalt gyümölcsös, magos; liszt és tojás nélküli finomság
…sütőedény beszórásához Elkészítés: Nagy tálba tegyük a komponenseket, hogy kényelmesen keverhessük össze Meghámozzuk és közepes lyukú reszelőn lereszeljük a répát. A gyümölcslevet az olajjal összekeverjük és hozzáadjuk a répához Ezt…
Pizzatekercs
…dkg élesztő 2,5 dl tej 30 dkg sajt (kb) pizzakrém Elkészítés A tejben a cukorral megfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a lisztet és az olajat. Jól kidolgozzuk, és kb. 45 percig…
Kifordított kalács
…a porcukrot, reszelt citromhéjat, vanília esszenciát és a tejet. A krémet hagyom hűlni, majd simára dolgozom a vajjal vagy sütőmargarinnal és a narancslekvárral. (Szoktam még egy kanál kandírozott narancs-citrom kockával…
Kókuszos
…Elkészítés A vízben a cukrot felfőzzük, addig főzzük amíg a cukor elolvad. Lassan kell főzni nehogy elpárologjon a víz. Levesszük a tűzről és gyors mozdulattal hozzákeverjük a tejport. Ha simára…