Erdélyi borsos tokány

…burgonyával vagy galuskával tálaljuk. A tokánynak igen sok változata van. Gombával vagy majoránnával fűszerezik, készítik vegyesen sertés- és marhahúsból, vesét is adva hozzá. Jó étvágyat! A receptet beküldte: imolaviola Hasonló…

Sült csirke olaszosan

…feldaraboljuk, és sóval, törött borssal bedörzsölve olajban kisütjük. A kisütött húsdarabokat tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, meghintjük kevés olajban megpárolt, karikára vágott gombával, erre terítjük a jól megmosott, felszeletelt paradicsomot,…

Sült csirke olaszosan

…csirkét feldaraboljuk, és sóval, törött borssal bedörzsölve, megszórva a Knorr Mediterrán Rafinériával olajban kisütjük. A kisütött húsdarabokat tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, meghintjük kevés olajban megpárolt, karikára vágott gombával, erre…

Vadászborda fűszeres töltelékkel

…Töltelékhez, – egy kevés currypor. Elkészítés: A darált húst összedolgozzuk a finomra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a vékony szeletekre vágott gombával, a kis kockára vágott szalonnával, paprikával, a vékony…

Tonhalszeletek sajttal és gombával sütve

Hozzávalók: 80 dkg tonhal, 3 dkg liszt 3 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 15 dkg gomba, 1 dl olaj, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2-3 evőkanál…

Gombatorta

…elterítjük rajta a sonkát, a mártást a gombával összekeverjük, és ezt a masszát ügyesen rásimítjuk a sonkás tésztára. 220 fokos sütőbe toljuk, pörköljük 15 percig, hintsük meg a reszelt sajttal,…

Tepsis tarja b-anya módra

…szeletelt gombával. Fél deci ketchuphoz öntök 1 deci vizet, összerázom és leöntöm vele a cuccot. Fedő alatt puhulásig sütöm, majd megpirítom. A receptet beküldte: banyoka Hasonló kategóriák húspác tarjához szeletelt…

Húsos-gombás batyu

…2 gerezd fokhagyma 10 dkg csiperke gomba 1 dl olaj Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, a felaprított hagymával, fokhagymával és a gombával együtt az olajon megpárolom, majd félreteszem. A…

Amuros provencei saláta

…Leveleireszedve megmosuk a salátát,megszáritjuk, és laskára vágjuk,összekeverjük a cikkekre vágott paradicsommal,tojással,meg nyersen vékonyra szeletelt gombával és a karikára vágott retekkel. Apróra vágjuk a sült amurt hozzátesszük.Rácsavarjuk a citromot, megöntözzük az…

Gombakrém

…a májkrémmel, a gombával, a kanál majonézzel és margarinnal egy tálba teszem. Kicsit megfűszerezem ízlés szerint, kevés grillfűszersó, mediterrán fűszersó vagy friss petrezselyem épp megfelel. Ekkor az egészet összeturmixolom robotgéppel….