…/lehet finomra vagy durvára/. Hozzáadjuk a húshoz a felsorolt fűszerekkel együtt, és összedolgozzuk. Lehet pici golyókat formázni kézzel, de lehet egy evÅ‘kanál segitségével beleszaggatni a forró olajba. Tanácsok: Meglehet forgatni…
…sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. A húshoz adjuk a kivájt burgonyát és a kefirt. Jól összekeverjük, és megtöltjük vele a kivájt krumplikat. A tetejükre és köréjük kevés vajat…
…borsal ízesítem. Hozzáadom a lesütött szalonnát is. A húst kevés vízzel megpárolom. A gombát apró darabokra vágom és hozzáteszem a húshoz. Ekkor beleteszem az áttört fokhagymát és az apróra vágott…
…majdnem teljesen puha, beletesszük a gerezdekre vágott paradicsomot is. Ezután a vajat egy kevés liszttel összekeverjük, és óvatosan a húshoz adjuk. Egy kicsit forrni hagyjuk, és a végén beletesszük az…
…vagdaljuk. Lisztezett tepsin a sütÅ‘ben szárítjuk. A tarhonyát kevés olajon megpirítjuk, húslevessel felengedjük, majd sűrűn keverve, puhára fÅ‘zzük. Személyes hozzáfűzés: Bármilyen húshoz tálalható. Megjegyzés: A receptet Biro Timea küldte. Köszönjük!…
…Pista kb. 1 kiskanál só 2 evôkanál olaj Elkészítés: A húst földaraboljuk, ledaráljuk. A gombát megtisztítjuk, a szárával együtt nagyon apróra vágjuk, és a húshoz adjuk. A lehéjazott hagymát felaprítjuk,…
…a megpárolt húshoz adjuk: ez lesz a töltelék, amelyet 4 egyenlÅ‘ adagra osztva lelkesen belepúpozunk az üres fél padlizsánokba. Alufóliával letakarjuk Å‘ket, és visszatesszük 20 percre a sütÅ‘be. Az utolsó…
…a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig fÅ‘zzük. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet,…
…felét összeaprítjuk, késÅ‘bb felhasználjuk. A hagymát apróra vágjuk, forró olajon megpirítjuk, hozzátesszük a darált húst, fűszerezzük, de mértékkel. Eközben a rizst kifÅ‘zzük. A félig kész húshoz tesszük a feldarabolt gombát…
…Hozzáadjuk a húshoz, és rövid ideig, 3-4 percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük két és fél liter vízzel. Fél óráig kíméletesen fÅ‘zzük, majd beletesszük a zöldborsót is. Kevés vízzel…