Sajtos-sonkás karfiol
…mártás elkészül felolvasztunk benne 15 dkg kis kockákra vágott sajtot. Egy serpenyőben a sonkát vagy főtt tarját kevés olajon megpirítunk. Egy jénai tálba beletesszük a főtt karfiol rózsákat, meghintjük a…
kacsasütő jénai ára
Újabb túrófelfújt
…ha nem akkor mák v. fahéj. Majd szépen beleforgatom a fehérje habot. Kivajazok egy kerek jénai tálat v. magas falú sütőtálat, az alját megszórom zabkorpával és bele a massza. Kb….
Dius-féle isteni házikenyér
…majd 45 percig kelni hagyjuk, ezután mégegyszer meggyúrjuk és ismét 45 percet állni hagyjuk. kivajazott, v. olajott fomába öntjük. ezután előmelegített sütőbe tesszük 45-50 percre. Tanácsok: Én jénai edényben sütöttem…
Sajtban sült hal-egyszerűen
…és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró…
Tejföltorta-sütés nélkül
…tortaformába (bár nekem egy kb. 5 cm magas jénai tál jobban bejött) lerakod a háztartási kekszet és meglocsolod a baracklével. A barackokat meghámozod és rávágod a kekszre. A tejfölt összekevered…
Rakott sajtos spagetti
…és gépsonkát megpirítom. A tejfölt spagettikrémmel összekeverem. Egy jénai tálba teszek egy sor tésztát, sózom, megszórom a gépsonkával, meglocsolom a tejföllel, és sajtot teszek rá. Addig rétegezem, míg a hozzávalók…
Rakott cukkini, vagy patiszon
…besózzuk, majd kicsit állni hagyjuk, majd ha levet eresztett, akkor kinyomkodjuk, és a felét a jénai aljába eloszlatjuk. Utána egy marék rizst egyenletesen rászórunk, majd a ledarált pörköltöt, vagy az…
Dagasztás nélküli kenyér
…deszkára öntjük, a széleit gyorsan összefogjuk, labdaszerűre formázzuk, majd a tésztát kettévágjuk. Rétesliszttel sűrűn szórva két kisebb labdát formázunk belőle, és konyharuhával bélelt kelesztőtálakba tesszük, két órán át kelesztjük (télen…
Citromos süti
…összekeverjük a tejszínhabport a tejjel. A porcukrot a tejföllel összekeverjük, és hozzáadjuk a tejes tejszínhez. A citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk, és a masszához adjuk, majd jól összekeverjük. Egy jénai…
hamis rizottó (gyors és finom!)
…egy kivajazott jénai tálba elterítem, a maradék tejfölta tetejére kenem, és megszórom a reszelt sajtal.Irány a sütő, míg mosolygóssan piros nem lesz a sajt! Tanácsok: Maradék húsleveszöldséggel még finomabb, esetleg…