Almás-krémes szelet
…tejjel. Mikor a tej forrni kezd ezt beleöntjük, és folytonos keverés mellett, lassú tűzön sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük az előre elkevert porcukros vajat vagy sütőmargarint. A tojásfehérjéket a…
kakaós csiga tej nélkül
Fekete Rózsa
…porcukor 2 dl tej 1 sütőpor Krém: 1 liter tej 3 csomag vaníliás puding 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit szükséges mennyiségű tejjel összedolgozzuk, hogy nyújtható…
Gundel palacsinta
…2 ek rum aroma 1 vaníliás cukor 1 dl tej Máz 60 gr tortabevonó 2 dl növényi tejszín 1 ek tej Elkészítés A szokásos módon elkészítjük a palacsintákat. A diót,…
Maradék diós bukta meggyel és habbal
…öntjük. A meggy felét elterítjük rajta. Megint bukta jön, tej, a maradék meggy, és a maradék bukta, majd ismét tej. A maradék tejben (ha kihűlt!) elkeverünk 4 tojás árgát, és…
Indiai fűszeres tea II.
…tej melegszik, mozsárban összetörjük a fűszereket. Amint ez megvan, mehet is a tejbe a cukorral és a feketetával. A tej alja odakaphat, kevergetni kell. A tejet hagyjuk kétszer-háromszor felfutni, majd…
Hajdinás kalács túrós töltelékkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc A töltelékhez 0,5 dl tej (a kenéshez) 15 dkg kristálycukor 0,5 dl tej 2 db tojás 2,5 dl tejföl 75…
Fekete rózsa III.
…liszt 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 l tej 3 csomag vaníliás puding 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor Elkészítés: A…
Almás lepény pudinggal
…keményítő + 6 evőkanál tej => elkeverni. A maradék tejet felforralni, a pudinghoz adni => + tojássárgája, cukor => elkeverni, hűlni hagyni, folpackkal közvetlenül a felületét betakarni. Tejszín + tojásfehérje…
Zebra kekszes
Hozzávalók: 1,5 csomag Albert keksz (a nagy csomagos) A csokikrémhez: 2 evőkanál kakaó 25 dkg sütőmargarin 5 evőkanál liszt (kis púppal) 2 dl tej 15 dkg porcukor A málnás krémhez:…
Puncsos korongok
…cukrot és a sütőport. Ezután belerakom a tojássárgájákat, és apránként teszem hozzá a tejet, hogy jól összeálljon a tészta. Lehet tej helyett tejfölt is használni. Berakom a hűtőbe legalább 1…