Részeges Izidor
…2-3 evőkanál víz A kakaós krémhez 30 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 evőkanál keserű kakaópor 2/3 ampulla (20 ml) rumaroma 10 dkg mazsola A mázhoz 10 dkg étcsokoládé 5…
…2-3 evőkanál víz A kakaós krémhez 30 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 evőkanál keserű kakaópor 2/3 ampulla (20 ml) rumaroma 10 dkg mazsola A mázhoz 10 dkg étcsokoládé 5…
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük 6 tojásos kakaós piskóta 20 dkg darált dió 2 fél marék porcukor 1 vanília 1 dl rum Krém 3 egész…
…kakaóval külön keverjük ki, és a kakaós részhez 3 evőkanállal kevesebb lisztet adjunk.) Szivacsos jellegű tésztát kapunk. Fél-egy órát meleg helyen kelesztjük, majd kör alakúra nyújtjuk. A kétféle kör alakú…
…a margarint is. A krémet a töltelék köré kenjük háromszög alakban, majd mindkét oldalról megtámasztjuk egy-egy tésztalappal, hogy háztető formát kapjunk. Hűtőbe tesszük dermedni. A máz hozzávalóit, kevergetve simára főzzük,…
…az élesztővel.Hozzákeverjük a cukrot,sót,citromhéjat,tojásokat és annyi rumot,hogy jól nyújtható legyen. Kinyújtva háromszög alakú darabokra vágjuk.Megtöltjük őket szilvalekvárral vagy máktöltelékkel,aztán jól összenyomkodjuk a három sarkot./összefogva,egymásra nyomjuk./ Tojással megkenjük és kikent tepsiben…
…végleg kinyújtjuk 1/2 cm vastagra s háromszög alakúra vágva, a következő töltelékkel kenjük meg: 2 tojás fehérjéből vert habhoz 15 deka porcukrot, 10 deka darált diót és 1 citrom reszelt…
…és 200 fokon sütjük kb. 20 percig. Amikor megsült, vegyük ki a sütőből, és még melegen szeleteljük fel a kívánt alakra pl.: háromszög ill. négyzet alakúra. Majd fölmelegített tortabevonót öntsük…
…sonkaszalámi Elkészítés: A kenyereket megkenjük a tavaszi túróval. Az egyikre tesszük a citromfű leveleket, az avokadót, a paradicsomot és a sonkát. Ráborítjuk a másik szelet kenyeret, és háromszög alakúra kettévágjuk….
Hozzávalók: Csiperke gomba (1doboz, kb. 8-10db) 1db szikkadt zsemle 1db tojás 1cikk háromszög sajt (nekem szalámis medve sajt volt otthon) 1db kis konzerv májkrém 1kis cikk zeller bacon szalonna zsemlemorzsa…
…habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 21 dkg lisztet és az 1 csomag sütőport, ezt jól elkeverjük. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kakóport, és ezt a kakaós…