Nyárson sült sajtos tarja

…rozmaring 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A páchoz a fokhagymát összezúzzuk utána olajjal, vörösborral, ecettel, cukorral és a rozmaringgal összekeverjük. A burgonyát vastag karikákra vágjuk, sós vízben 8 percig előfőzzük. A…

Habos csokitorta

…torta tetejét csokoládéval vonjuk be. Vízgőz felett olvasszuk fel a táblás csokit kevés olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, vagy olajjal – ki mit szeret -, kb 3 kanálnyi legyen. Ezt öntsük…

Legfinomabb csirkemell

Hozzávalók: • szeletelt bacon • 1 kg csirkemellfilé • 30 dkg trappista sajt • 3 tojás • só • bors • olaj Elkészítés: Egy őzgerinc formát olajjal kikenek, szalonnával –…

Csokoládés narancsbomba

…állított lábaskában felolvasztjuk, elkeverjük 5 evőkanál olajjal, hagyjuk langyosra hűlni. 4-4 evőkanál likőrrel (aromával) és tejszínnel felolvasztjuk a zselatint. A maradék tejszínt krémsűrűségűre felverjük, majd hozzákeverjük a zselatinos elegyet, és…

Spanyol szél

Hozzávalók: Elkészítés: 4 tojasfehérjét habbá verünk. A tojások sárgáját összekeverjük 1 pohár tejföllel, 1/2 tejfölös pohár olajjal, 1 tejfölös pohár liszttel, 1 sütőporral, 15 dkg apró kockára vágott gépsonkával, 15…

Mézes-barackos csirkemell

…borssal ízlés szerint, szépen az olajjal kikent tepsibe fektetem. Rácsorgatom a mézet és a lekvárt, majd a sajtszeletekkel és a felszeletelt barackokkal befedem. Kis vízzel meglocsolom, és alufóliával lefedve a…

Váci pudingos

…cs sütőpor 25 dkg liszt 1 dl víz 1 dl olaj 25 dkg porcukor 5 tojás Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral, az olajjal, és a vízzel habosra keverjük. Hozzáadunk 25…

Gofri

…következőket: 1 dl víz, 1 dl langyos tej, 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor, csipet só. Olajjal kend ki a gofrisütőt és süsd ki a tésztát. Hasonló kategóriák gofrí receptek…

Oláh palacsinta

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás 1 evôkanál zsiradék (zsírral jobb, de lehet olajjal is, vagy vajjal) egy kevés tej porcukor fahéj friss gyümölcs, befôtt, vagy lekvár esetleg túró Elkészítés:…

Sült zöldség

…készítési módja, hogy sorban lerakom a zöldségeket, kevés olajjal leöntöm, majd a felforrósított sütőben erős lángon megpirítom. (Ez hosszabb ideig tart, de kevesebb olaj szükséges hozzá.) Hasonló kategóriák zöldség eltevése…