Krémes
…a 9 tojásfehérjét 20 dkg cukorral felverjük, és apránként hozzáadjuk a pudinghoz, közben a pudingot lassú tűzön tovább főzzük. Mire a hab utolját is belekeverjük, addigra már le is vehetjük…
kakaspor mire jó
Alufóliás flekken
…tömény italokat, ilyenkor sokkal jobban esik egy laza fröccs vagy egy hűsítő sör. Gyerekeknek és a sofőröknek szigorúan csak üdítő jár! Télvíz idején is elkészíthetjük, ilyenkor egy jól záródó sütőedényben,…
Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
Hozzávalók: 1 csomag mirelit gyalult tök vagy 1 kg friss gyalult tök 1 kis fej hagyma 1 csokor kapor 1 pohár tejföl 1 pohár natúr joghurt 2 dl tej 3…
Mustáros-hagymás csirke
…a combokat megfordítjuk, hogy mindkét oldaluk szép színt kapjon. Mire a mustáros-hagymás csirke teljesen elkészül, a hagyma szinte szétolvad a boros pecsenyelében, s így kapásból megvan a jóízű mártásunk is….
Afrikai harcsafilé citromos vajmártásban
…tűzön megolvasztunk, és sóval, borssal ízesítjük, majd citromlevet adunk hozzá. Ezt a vajmártást locsoljuk tálaláskor a halszeletekre. Köretnek párolt zöldséget vagy petrezselymes burgonyát adunk hozzá. Megjegyzés: Isteni finom! Jó étvágyat…
Tepsiben sült szilvásgombóc fehérbormártással
…A tojások sárgáját, a cukrot, a pudingport, a felforralt bort, a fél citromlevét és reszelt héjat egy kisebb edénybe tesszük, jól kikeverjük. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, majd a…
Sárga túró II.
…akkor tegyünk bele, ha édesen csináljuk. 1 nap, mire kicsöpög, utána ki kell venni a függönyből, és hűtőbe tenni. A leve olyan, mint a madártej, ha édesen van elkészítve. A…
Gyümölcsös túrógerinc II.
…A tehéntúrót törjük át, keverjük össze a kefirrel, a porcukorral, a vanilincukorral és az összevágott gyümölccsel. A tejszínből verjünk kemény habot. Mire eddig eljutunk, a tejes zselatin már kihűlt annyira,…
Finomság megmaradt nokedliből
…tetejére. Megjegyzés: Bár nem egy fogyókúrás recept, de ha te is bajban vagy azzal, hogy mire használd fel a megmaradt nokedlit, próbáld ki. Nagyon finom! A receptet Borivi küldte. Köszönjük!…
Töltött paprika hús nélkül
…el. (Ne mosd el a serpenyőt, jó lesz a rántáshoz.) Üss hozzá egy tojást – előbb egy kis tálkába, és ha jó szagú a tojás, akkor mehet tovább a töltelékhez…