Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…dkg kristálycukor 3 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg cukrozott narancs és citromhéj, vagy cukrozott vegyes gyümölcs 15 dkg Rama sütőmargarin A tetejére 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg…
kalács élesztő nélkül
Emeletes kalács
…200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük, a kalácsot kb. 60 perc alatt megsütjük. Ha túlzottan égne a teteje, takarjuk le alufóliával! A kész kalácsot rácsra emeljük, megkenjük a maradék 5…
Kakaós fonott kalács II.
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 evőkanál étolaj 2 tojás sárgája 1 kiskanál só 3 evőkanál cukor 4 dl tej 5 dkg élesztő A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20…
Ínyenc spenót
Hozzávalók: 1 cs. mirelit spenót (ennek megfelelő friss spenóttal természetesen még jobb) 20 dkg kalács kevés cukor 2-3 dl főzőtejszín (10%-os), vagy 1 dl 30%-os habtejszín só, fehérbors, frissen reszelt…
Kakaós kalács
…tej csipet só 6 dkg cukor 2 ek olaj 1 cs élesztő 60 dkg liszt Elkészítés A tejet az élesztővel, cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk belőle….
Túrós kalács II.
…A kalácsot a sütőben 40-50 percig sütjük. A sütőből kivéve kicsit pihentetjük, majd megszórjuk a porcukorral és szeleteljük. Megjegyzés: Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Nehézségi fok:…
Zúzmara kalács
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 6 tojás 30 dkg porcukor 6 ek víz 25 dkg liszt 1/2 sütőpor Krém 15 dkg vaj…
Mákvirág kalács
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej 3 ek. porcukor 1 mk. só 2 ek olaj Töltelék…
Fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 50 dkg búzaliszt 2 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás 10 dkg porcukor 8 dkg olvasztott Rama…
Mákvirág kalács
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej 3 ek. porcukor 1 mk. só 2 ek…