Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  4 tojássárgája
  4 tojásfehérje habnak felverve
  25 dkg cukor
  1 dl olaj
  1 dl melegvíz
  3/4 sütőpor
  só
  25 dkg liszt
  2 evőkanál kakaópor (a tészta feléhez)

• Krém

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 puncs ízű pudingpor
  egy kevés cukor
  egy kevés rum (ízlés szerint)

Elkészítés

A tészta hozzávalóit a piskótakészítés szerint a szokásos módon összedolgozzuk, majd a felét kizsírozott vagy kisütőmargarinozott őzgerincformába töltjük. A maradék tésztához 2 evőkanál kakaót, valamint 1-1 evőkanál vizet és olajat keverünk, majd szintén a formába töltjük. A tésztát tűpróbáig sütjük. A kihűlt süteményt szeletekre vágjuk, és megkenjük a következő krémmel. A szokásos módon elkészítjük a pudingot. Egy kevés cukrot és a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük, majd hozzáadjuk a hideg pudingot, illetve a rumot. A felszeletelt süteményt megkenjük a krémmel és váltakozva, (egy fehér, egy kakaós) egymáshoz ragasztjuk. Végül az elkészült méteres kalácsot csokoládémázzal vonjuk be.

gyermekkel is készíthető