…a kikapcsolt, fakanálnyéllel kitámasztott ajtajú sütÅ‘ben 5 percig pihentetjük, majd még melegen ollóval vagy recés élű késsel levágjuk a kalapkájukat, az esetleg belsejükben lévÅ‘ hártyaszerű tésztadarabkákat eltávolítjuk, hagyjuk kihűlni. Miközben…
…Ollóval a tetejüket levágjuk, és hűlni hagyjuk. A tejszínt keményre verjük és belekeverjük a fixálót. A fánkok aljába töltjük a meggyes szószt, rányomunk tejszínhabot, és feltesszük a kalapkáját. Porcukorral meghintjük….
…pocakokon, hámozatlan mandula (felhasogatva) az orra, és a piros marcipánból cilindereket (kis tömbhenger a teteje, egy körlap az alja a kalapkának) formálgattam a hóemberemnek végül. Nagyon mutatósak! gyermekkel is készíthetÅ‘…
…a tojássargával, sóval, borssal, majd a paradicsom húsával, a sonkával, a sajttal és a bazsalikommal. A masszát a paradicsomokba töltjük, visszatesszük a tetejére a kalapkát. A paradicsomokat bekenjük olajjal, rostélyon…