Kapros túrós lepény
…1,5 kg túró 3 tojás 3 félmarék liszt 3 félmarék cukor pici só 10 dkg vaj vagy sütőmargarin kanálnyi zsír vagy sütőmargarin 1 csokor kapor vaníliás cukor mazsola Tetejére 2…
kapor fagyasztása
Kapros csirkeraguleves
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 kis csokor friss kapor apróra vágva ételízesítő fehérbors 2 dl…
Kapormártás2
Hozzávalók: 3 evõkanál étolaj 3 evõkanál finomliszt 1 csokor zöldkapor 2 dl tejföl só, citrom Elkészítés: Az olajon a liszttel zsemleszínû rántást készítek. Beleteszem a finomra vágott kapor felét és…
Finn halleves
Hozzávalók: 1 kg hal 1 fej hagyma 1 csomag kapor szára 1 szál póréhagyma 4 db nagyobb paradicsom 10 db szegfűbors 4 dl tej 1 evőkanál liszt só kapor snidling…
Orosz borcs
…1 dl paradicsomlé 3 csomag kapor 3 cl ecet 5 dkg burgonya 3 dl húsleves vagy alaplé fekete rozskenyér Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, és vastag metéltre vágjuk. A hagymát feldaraboljuk,…
Kovászos uborka – krumplival érlelve
Hozzávalók: 2,5 kg uborka 3-4 db krumpli só víz kapor Elkészítés: Azmuborkát jól megmossuk, és négybe vágjuk úgy, hogy az egyik végétől kezdve félig bevágjuk hosszában, majd a másik végénél…
Mikszáth Kálmán palóclevese
…liszt tejföl 1 csokor kapor (vagy szárított kaporlevél, vagy mirelit kapor) Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk, és…
Kapros zöldbableves II.
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 3 dl tejföl 1 csokor kapor 4 gerezd fokhagyma ételízesítő liszt pirospaprika olaj só Elkészítés: A zöldbabot megtisztítom, felaprítom, felteszem főni. Belerakom a kapor felét, az…
Tökfőzelék
Hozzávalók: 1 darab kb. 1,2 kg-os tök (vagy 1 kg gyalult), 1 kis fej hagyma, 1 csokor kapor, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál citromlé, 2 húsleveskocka, 4 evőkanál liszt, 2…
Fóliában sült lazac
…megtisztítva 4 szelet lazac átmosva és szárazra törölve 2 evőkanál finomra vágott friss kapor vagy petrezselyemzöld 1.5 dl száraz fehér bor A díszítéshez friss kapor és citromszeletek Elkészítés: Melegítsük előre…