Káposztás rántotta
Hozzávalók: – fejes káposzta – hagyma – tojás – só – bors (aki nem fogyizik, az rakhat bele fini kolbászt!) Elkészítés: A káposztát vékony csíkokra vágom a hagymával együtt. Először…
kaposztas bukta
Káposztás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:160 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A tészta lekenéséhez 1 tojás A tetejére 10 dkg reszelt sajt A tészta nyújtásához 2 evőkanál finomliszt (Graham-liszt is lehet)…
Káposztás kocka II.
Hozzávalók: durum kockatészta fejeskáposzta só bors olaj Elkészítés: A káposztát lereszelem, majd jól besózom, hagyom állni, hogy a só átjárja, ez kb. 1 óra. Olajat melegítek egy lábosban, majd a…
Káposztás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg liszt 50 dkg fejeskáposzta 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg margarin 1 dl tejföl 1 tojás só ízlés…
Káposztás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Élesztős-omlós tészta 500 g liszt 1 csapott ek. só 250 g fagyos vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 dl tejföl 25 g…
Káposztás béles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 2 dl tejföl 14 dkg margarin só 1/2 citrom leve 1 tojássárga a tészta kenéséhez 28 dkg liszt Töltelék…
Káposztás csülök
Hozzávalók: 2 db kicsontozott, felezett csülök 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csipet köménymag 1 kg savanyúkáposzta 2 dl tejföl Elkészítés: A megmosott csülökdarabokat megsózzuk, és beáztatott cserépedénybe vagy…
Káposztás béles
…cipókat formálunk, kinyújtjuk és megszórjuk káposztával. Tejfölt is lehet rá csurgatni, majd feltekerjük. Ezután nagyjából egyforma darabokra felszeleteljük. Sütőbe tesszük, megkenjük tojással és megsütjük. Hasonló kategóriák káposztás béles rongyos beles…
Káposztás cvekedli
Hozzávalók: 1 db kiló körüli fejeskáposzta 50 dkg fodros kockatészta 2 evőkanál libazsír 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál akácméz só őrölt feketebors őrölt kömény és persze…
Káposztás egérke
Hozzávalók: 1 fej káposzta – ínyencek kelkáposztából is készíthetik 50 dkg darált hús 4-5 egész tojás 4-5 gerezd fokhagyma zsemlemorzsa só fél kávéskanál őrölt feketebors 1-2 teáskanál őrölt pirospaprika 2…