…varbóc Hasonló kategóriák vegyes savanyuság télire afonya eltevese telire bazsalikom télire afonya telire erős pista eltevése télire Gogos eltevése télire afonya eltevese hidegen afonya eltevese zeller eltevése télire patiszon tartósítása…
…addig, míg a paprika héja megpuhul és a lakást elárasztja az isteni töltött paprika illata (kb. 30-40 perc). Egy másik edénybe öntsük a passzírozott paradicsomot, higítsuk a megfőtt paprikák zamatos,…
Hozzávalók: -paprika -túró -joghurt -vöröshagyma -pirospaprika -Vega-Mix -bors -őrölt kömény —————– +csirkemellcsíkok Elkészítés: Ez a paprika, Béres Alexandra túróval töltött paprikájának a továbbfejlesztett, “tuningolt” változata. Körözött túrót készítek: túrót joghurttal…
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 40 dkg savanyú káposzta 2 dl kefír 4 dkg reszelt sajt 6 dkg ecetes torma 1 mk. étolaj Elkészítés: A tormát összekeverjük a savanyú káposztával és…
…hámozatlanul megfőzzük, majd félbevágjuk, és a belsejüket óvatosan kivájjuk. Ügyeljünk arra, hogy maradjon burgonya a héjon. A kikapart krumplidarabkákat összekeverjük a felaprított savanyú káposztával, az apró darabokra vágott füstölt sonkával…
…felét, majd az elősütött hússzeleteket. Beborítjuk a megmaradt savanyú káposztával és a burgonya másik felével. Ismét sózzuk, és kevés olvasztott zsiradékkal meglocsoljuk. 1-1,5 dl vizet öntünk alá, majd alufóliával vagy…
…tesszük. Erre vékonyan ráhelyezzük a savanyú káposzta felét, majd az elősütött hússzeleteket. Beborítjuk a megmaradt savanyú káposztával és a burgonya másik felével. Ismét sózzuk, és kevés olvasztott zsiradékkal meglocsoljuk. 1-1,5…
…fokhagyma – ½ dl száraz fehérbor Elkészítés: Elkészítés: A húst besózzuk, és fél órára félrerakjuk. A káposztát kiöblítjük és lecsöpögtetjük. Az almák magházát eltávolítjuk, nyolcadoljuk, majd a káposztával, babérlevéllel, borssal…
…besózzuk, és fél órára félrerakjuk. A káposztát kiöblítjük és lecsöpögtetjük. Az almák magházát eltávolítjuk, nyolcadoljuk, majd a káposztával, babérlevéllel, borssal együtt mély sütőedénybe terítjük. Serpenyőben olajat forrósítunk, beletesszük a húst,…
…jól kinyújtjuk, káposztával megkenjük, hajtogatjuk, 20 percig pihentetjük, újra sodorjuk, ismét megkenjük a káposztával, majd hajtogatjuk. 10 percig pihentetjük, sodorjuk, kiszaggatjuk, felvert tojásfehérjével megkenjük, és kelesztjük. Lassú tűzön pirosra sütjük….