Kapros cukkinis csirkemell ragu
Hozzávalók: Kb. 50 dkg csirkemellfilé 1 db közepes cukkini 1 pohár tejföl kb. 10 dkg reszelt sajt 1/2 cs. apróra vágott friss kapor 2 gerezd fokhagyma 1 kicsi fej hagyma…
kapros túrós lepény élesztő nélkül
lángos
Hozzávalók: -20dkg liszt + 2ek -20dkg krumpli -2dl langyos víz -1dkg élesztő -só Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük majd főzés után megtisztítjuk és áttörjük. Az élesztőt 1dl langyos vízben és…
Túrós pite
…Lágy tésztát kapunk, amit elfelezünk. 38×22 cm-es tepsit kimargarinozunk és a fél tésztát beletesszük, de úgy, hogy pereme is legyen. Meghintjük búzadarával. A túrós tölteléket kikeverjük és ráöntjük a tésztára….
Szász túrós kocka
…75 g porcukor 1 tasak vanillincukor 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 1 tojás (közepes méretű) Túrós töltelékhez 75 g mazsola 1 kávéskanál rum aroma 1 tasak vaníliás cukor…
Baconos-tejfölös lepény
…nagy pohár tejföl 20 dkg bacon Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben egy kis cukorral felfuttatjuk. A lisztet a sóval, a felfuttatott élesztővel és annyi vízzel, hogy lágy, (majdnem ragacsos)…
Szalonnás lepény
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:szép pirosra sütjük 50 dkg finomliszt 1 csomag élesztő 1 dl étolaj ízlés szerint só ízlés szerint kristálycukor igény szerint tej 1…
Almás, vagy meggyes lepény
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárgája pici só tejföl, vagy tej 2 dkg élesztő fahéj 20 dkg cukor…
Mogyorós-pekándiós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 1,6 dl tej 40 dkg liszt 3 dkg élesztő 16 dkg margarin 4 dkg cukor csipetnyi só 1 tojás 1 tojássárgája…
Lángos V.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 csapott teáskanál só kb. 2-3 dl tej (az élesztő felfuttatásával együtt) langyos víz Elkészítés: Az élesztőt kevés cukorral és a meglangyosított tejjel…
Házikenyér (gép nélkül)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztő 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…