Zsani-sali
Hozzávalók: Tetszőleges mennyiségű: brokkoli karfiol főtt tojás virsli hagyma trapista sajt Öntet: 1 natúr joghurt pici só pici bors pici mustár 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt…
karamell öntet készítés házilag
Csokoládéöntet (eltartható)
…az öntetet 10 percig. Figyeljünk arra, hogy az öntet ne kapjon oda. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk lehűlni, miközben állandóan kevergetjük, nehogy az öntet összecsomósodjon, vagy a felszínnén hártya…
Tiramisu torta
…tejszín 8,5 dkg porcukor 1 tojássárgája 0,5 kg mascarpone sajt Kávés öntet 4 dl kávé pici rum Ezenkívül kb. 20 db. babapiskóta a díszítéshez Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük….
Zoldségtorta
Hozzávalók: 4nagyobb sárgarépa 4 drb héjában fott krumpli, 4 drb fott tojás 2 dobos tejfol kb.25dkg darált dió 2 gerezd foghagyma Elkészítés: tortaformaba, vagy jénai tálba készítsuk. Also sorba reszeljuk…
Majonéz /öntet/
Hozzávalók: Kb. 250 ml. 3 ml mustár 3 ml kristálycukor csipet cayenne bors 1 nyers tojássárgája 15 ml citromlé 170 ml oliva olaj Elkészítés: A mustárt, cukrot és borsot összekeverjük….
Pioneer
Hozzávalók: 6 cl rum 1 öntet Curaçao 1 cl citromlé 1 öntet grenadin Elkészítés: Shakerben összerázzuk, jéggel töltött, öblös talpas pohárba szűrjük….
Rakott palacsinta – másképpen
…csomag vaníliás cukor kevés tej baracklekvár darált dió Elkészítés: A töltelék hozzávalóit összekeverjük, az öntet hozzávalóiból tejfölsűrűségű masszát készítünk. A palacsintákat megtöltjük a túróval, feltekerjük. Egy tűzállótálba fektetünk egy sor…
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztát forró vízben főzd…
Somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:800 ℃ sütési idő:8 perc Díszítéshez tejszínhab Öntet 3 ek kakaópor 6 ek cukor 3 dl víz Krém 2 cs főzés nélküli csokis pudingpor 2…
Coleslaw saláta
Hozzávalók: Fejeskáposzta, vagy lila Vörös, vagy lilahagyma Sárgarépa Öntet 1: Majonéz Mustár Bors Só Öntet 2: 2-3 evőkanál ecet Cukor, ízlés szerint Só Bors Elkészítés: A káposztát és a hagymát…