Almás-karamellás
…teszem. Az 5 tojásból, a lisztből, a cukorból piskótatésztát készítek, (a hab felveréséhez 1 evőkanál citromlevet használok). Amikor a sütőben a cukor már karamellizálódik, akkor a piskótatésztát ráöntöm az almaszeletekre….
karamelliz/u00e1lt
Almás kiflifelfújt
…cukor/fahéj keverékével megszórom. Jöhet a 2. réteg kifli, tetejére alma s a fahéjas cukor. Sütőben kb. 30 percig sütöm 180 fokon, a tetején a cukor kicsit barnára karamellizálódik. Kihűlés után…
Vaníliás gőzölt puding, karamellel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:nincs megadva 8 tojássárgája 8 dkg cukor a keverékhez 5 dl tejszín 1 tk. vaníliakivonat 6 dkg cukor a karamellizáláshoz Elkészítés Melegítsd elő…
Zebratorta
…1 cs vaníliás pudingpor 1 tábla csokoládé, vagy kakaópor, vagy karamellizált cukor Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsolni, majd hozzáadni a többi hozzávalót és összegyúrni, (én egy pici tejet is…
Pontyderék lengyelesen
…lisztben meghempergetjük, azután a megforrósított olajon oldalanként 1-2 perc alatt elősütjük. Szűrőlapáttal kiemeljük, félrerakjuk. A vajat a szalonnával együtt a visszamaradt olajba dobjuk. A cukorral 2-3 percig sütjük, amíg karamellizálódni…
Pároltkáposzta máskép
…almaecetet, cukrot, babérleveleket, és a kétféle borsot.addig kevergessük míg a cukor nem karamellizálódik. A káposztát nyomkodjuk ki a levétől és adjuk a hagymás baconhöz. Öntsük alá a kevés vizet és…
Dobos torta
…kakaót, és megtöltöm a tortát. Az utolsó lapot nem teszem rá. Felolvasztom, karamellizálom a cukrot, ráöntöm a lapra, és ha megszilárdul, akkor helyezem fel az utolsó lapot a torta tetejére….
Belga dióparfé
…tej 1/2 rúd vanília 0,2 dl citromlé (1 citrom leve) 3 dl tejszín Elkészítés Egy serpenyőben olvasszuk meg a fele cukrot, és adjuk hozzá a dióbelet. Mikor karamellizálódott, egy hideg,…
Narancsos kacsa
…kész akkor a levébe belekeverjük a narancslekvárt és rövid ideig visszatesszük a sütőbe, hogy egy kicsit karamellizálodjon. Tanácsok: Zöldséges riszel tálaljuk. A receptet beküldte: ana60 Hasonló kategóriák Sült kövér kacsa…
Darázsfészek anyu módra
…tejjel, majd készre sütjük, vigyázva, hogy az alja ne égjen oda. A trükk, egyből forrón ki kel szedni a tepsiből, mivel az édes tej egy kicsit karamellizálódik. gyermekkel is készíthető…