Barackos üdítős süti
…percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a barackot lecsöpögtetjük és összevágjuk. A tejszínt kemény habbá verjük a habfixszel. A tejfölt elkeverjük a van. cukorral, a felvert tejszínnel, majd összekeverjük,…
karfiolkrémleves tejszínnel
Gesztenye torta
…sütök egy piskótát. A piskótát kettévágom, a tejszínt felverem. A piskótát megkenem tejszínnel, majd ráreszelem a gesztenyét, újból tejszín, és ráborítom a másik felét. A tortát bevonom tejszínhabbal, és díszítem….
Részeges gesztenyegolyók
…át hagyjuk állni, majd lecsöpögtetjük, és durvára vágjuk. A gesztenyemasszát villával összetörjük és tejszínnel lazítjuk, majd simára keverjük. Bevizezett kézzel diónyi masszát veszünk a kezünkbe, a közepébe sárgabarackkockákat nyomunk, majd…
Gesztenyés minitorták valentinnapra
…beleegyengettem a tésztát és 45 percig sütöttem 180 fokos sütőben. A félbevágott tésztalapot bekentem a felolvasztott csokival kikevert tejszínnel és vajjal, és a felkockázott sütire is bőven csorgattam belőle. Egyesével…
Ezeregyéjszaka-torta
…a vajjal meg a gesztenyepürével összegyúrjuk. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, kissé kinyomkodjuk, a gesztenyekrémbe keverjük a habbá vert tejszínnel együtt. A tortalapot lapjában elfelezzük, a krémmel megtöltjük, és az…
Tuti-frutti parfé
…fölvert tejszínnel. Hozzáadjuk az apróra vagdalt diót, csokoládét és a cukrozott gyümölcsöt, vizezett formába simítjuk, alufóliával letakarjuk, és hűtjük 4-5 órát. Tálalás elött kiborítjuk a formából, piskótával kínáljuk. A receptet…
Bográcsos pulykaragu Judit módra
…tejszínnel, de ha nem fogy el mind, hamar megromlik! Nagyon laktató és nem hízlal, Norbi 1-es kaja! Megjegyzés: Bográcsozni szerető, de fogyókúra alatt álló férjem részére találtam ki, akinek nagyon…
Tárkonyos borjúleves
…a tejföllel és a tejszínnel, majd hozzáadom a leveshez. Újra felforralom. A végén finomra vágott tárkonylevéllel, némi tárkonyecettel és a maradék citromlével pikánsra fűszerezem. Ha szükséges utánsózom. A receptet beküldte:…
Alma-körte torta
…a porcukorral, rummal és 125 ml tejszínnel. A gyümölcsöt meghámozzuk, felszeleteljük, meglocsoljuk citromlével, és egyenletesen elosztjuk a tortalapon. Beborítjuk marcipánnal, és ráhelyezzük a másik lapot. A tojásfehérjét felverjük a cukorral,…
Rizsfelfújt csokis mártással
…krémmé főzzük, (forrni nem szabad). Akkor van kész, ha a kanálról nem fut le, hanem azt sűrűn bevonja. Ha hűlés közben nagyon besűrűsödne tejjel, vagy tejszínnel hígíthatjuk. gyermekkel is készíthető…