Vaníliaturmix

Hozzávalók: 2dl tej,1 tojássárgája,1 teáskanál vaniliás cukor,1 teáskanál porcukor / 1 gombóc vaníliás fagyi/ Elkészítés: A forró tejben a tojássárgáját óvatosan elkeverjük.Felforraljuk,majd a tűzről félrehúzva a vaníliás és porcukorral édesítjük.Végül…

Vaníliás finomság

Hozzávalók: 5 rész hideg kóla 1 gombóc vanília (vagy más ízesítésű) fagylalt 1 rész tejszínhab 2 koktélcseresznye reszelt csokoládé Elkészítés: Töltsük a hideg kólát a pohárba, és óvatósan tegyük a…

Töltött káposzta IV.

…megdinsztelek olajon. Leveszem a tűzről, és rakok bele a kinyomott káposztából egy sort, majd a gombócokat, a füstölt húst darabokra vágva, vékonyan megszórom fél kanál liszttel és csipetnyi pirospaprikával. A…

Epres madártej

…halmokat rakunk bele, és mindkét oldalukon megfőzzük. Amikor az összes gombóc kész, kivesszük, lecsöpögtetjük, és konyhai papírtörlőre szedjük. Desszertestálkákra eperkrémet öntünk, habgombócokat teszünk rájuk, és frissen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…

Almás gombóc

…almát meghámozzuk, magházát kivágva apróra vágjuk. Összekeverjük a lágy vajjal, darával, tejjel, cukorral, tojásokkal, kevés sóval, annyi zsemlemorzsával, hogy gombócokat formálhassunk belőle, majd fél órát állni hagyjuk, hogy a dara…

Tárkonyos krumpligombóc leves

…krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítővel kikavart kb. 1,5…

Mozzarellás hústekercs

Hozzávalók: 50 dkg szeletelt karaj 1 gombóc mozzarella néhány szem olívabogyó bacon-szeletek só olívaolaj Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk. Mindegyikre rászeletelünk némi mozarellát és pár szem olajbogyót, majd feltekerjük…

Paprikás gombóc

Hozzávalók: A tésztához: 4 szem héjában főtt krumpli 50 dkg finomliszt 1 tojás 1 kávéskanál só Valamint: 10 dkg libazsír 2 gerezd fokhagyima pirospaprika só Elkészítés: A gombóctésztát egybegyúrod lisztes…

Sütőtökös-kókuszos gombóc

Hozzávalók: 1 kg sütőtök 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg darált háztartási keksz 15 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tököt meghámozzuk, megfőzzük, majd villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a cukrot, 5…

Kukoricadaras gomboc

…a ket nyers tojast. A kemeny kukorica darabol gombocokat formalunk es a kolbaszos tolteleket teszunk mindegyikbe.Egy olajozott tepsibe egymasmelle rakjuk ra reszeljuk a megmaradt sajtott 15 percre lerbe tenni/sutni/ Elkészítési…