Nápolyis szelet
…dió Elkészítés A pudingot a Ramával, porcukorral, tojással, kakaóval gőz fölött összefőzzük, majd forrón belekeverjük a darabokra vágott nápolyit, mazsolát és a diót. Fóliával bélelt őzgerinc formába öntjük, és kihűtjük….
kekszes keksztekercs őzgerinc formába
Almakrém
…a felvert tejszínt. Kivizezett őzgerinc formába simítjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk, de előtte egy pár másodpercre a formát forró vízbe mártjuk, mert így könnyebb kiborítani az almakrémet….
Barackos túródesszert
…5.) A tejszínt kemény habbá verjük. 6.) A zselatint, majd a felvert habot is óvatosan a túróhoz adjuk. A krémet a formába simítjuk, ráhajtjuk a fóliát, és egy napra a…
Lapos torta
…gőz fölött sűrűre főzzük. Kicsi rumot, 1 csomag mazsolát keverünk bele, majd 1 csomag tortalapot beletördelünk. Sütőpapírral bélelt őzgerinc formába öntjük, melyet megszórunk kókusszal, és hagyjuk kihűlni. gyermekkel is készíthető…
Méteres kalács
…hozzáadom a liszt, a sütőpor és a felvert tojásfehérjét. A felét kikent és kilisztezett őzgerinc formába öntöm és megsütöm. A másik feléhez 1 ek langyos vizet és 3 ek kakaót…
Csokoládé
…a lisztet gőz fölött 1/2 órát főzzük, gyakori kevergetés mellett. Belekeverjük a nápolyit, diót, mazsolát. Egy előre vízes celofánnal elkészített őzgerinc formába öntjük. Ha kihűlt, (másnap) szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Mákfelfújt mézes tejszínhabbal
…és óvatosan a kihűlt masszához keverjük, amit ezután lisztezett puding, vagy őzgerinc formába töltünk, és vízfürdőbe állítvaforró sütőben kigőzölünk. Az elkészült felfújtat azonnal, a formából kivéve, mézzel elkevert tejszínhabbal tálaljuk….
Mákfelfújt mézes tejszínhabbal
…óvatosan a kihűlt masszához keverjük, amit ezután lisztezett puding, vagy őzgerinc formába töltünk, és vízfürdőbe állítva forró sütőben kigőzölünk. Az elkészült felfújtat azonnal, a formából kivéve, mézzel elkevert tejszínhabbal tálaljuk….
Ági csodafagyija
…állagot, egy őzgerinc formába öntjük, és belepotyogtatjuk a gyümölcsöket. A mélyhűtőbe tesszük, és néhány óra múlva tálalhatjuk! Megjegyzés: Amikor a formából kiveszem, felvágom, és a hófehér fagyiban ott a sok…
Csokis-túrós rúd
…mazsola Elkészítés A túrót a tejföllel, a cukorral, és a vaníliás cukorral kikeverem. Felfőzöm a zselatint, beleöntöm a túróba, majd jól elkeverem. Őzgerinc formába öntve irány a mélyhűtő. Kb 3…