Őszibarackparfé
…2 őszibarackdarabot citromlével és 2-3 evőkanál befőttlével pépesre turmixolok. az őszibarackpép felét és a darabos gyümölcsöt óvatosan beleforgatom a tejszínhabba. Ha a massza már egynemű, akkor a bélelt formába beletöltöm….
keksztekercs őzgerinc formába
Mandulás torta
…kettévágjuk, és kivesszük a magját. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. Kikenünk vajjal egy kb. 28 cm átmérőjű gyümölcstortaformát (vagy tűzálló tálat). A tésztát a formába öntjük, vágott…
Barackos torta
…a formába öntjük. A sütőben kb. 25 percig sütjük. Rácsra borítjuk, hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen kettévágjuk. A zselatint a csomagoláson olvasható utasítás szerint beáztatjuk. Simára keverjük a joghurtot a mascarponéval,…
Almás pite IV.
…lapogassuk bele a formába (vagy a tepsiben próbáljunk kör alakot képezni). Nyújtani nem nagyon érdemes, mert ahhoz kicsit lágy; de végülis kinek hogy könnyebb! Szürőkanállal merjük át a már megfőtt…
Ünnepi narancstorta
…fokon, sütőpapírral bélelt tortaformában sütjük meg, (kb. 50 perc), rácsra téve hűtjük. A kihűlt tésztát visszatesszük a kapcsos formába. A citromlevet, citromhéjat, és a narancslevet a cukorral, a tojással, az…
Diós sárgarépatorta
…fűszeres lisztet, a durvára vágott diót, a mazsolát és a reszelt sárgarépát. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntöm, és tűpróbáig, kb. 45-50 percig sütöm. A krémhez habosra keverem…
Csokis-rumos szelet mazsolával
…hűtsük szobahőmérsékletűre, keverjük bele a többi hozzávalót, és terítsük az előkészített formába. Közepesen forró sütőben süssük kb. 30 percig, amíg épp megszilárdul, majd a formában hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk….
Csokitorta
…az étcsokoládés, másik feléhez a fehér csokoládés tejet, és a maradék 1-1 dkg lisztet adjuk. A sütőformát kikenjük margarinnal, váltakozva a világos és a sötét masszát csíkonként a formába töltjük….
Gyümölcsös túrótorta III.
…belőle, fóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre betesszük a hűtőbe. Kivajazunk egy kb. 26 cm átmérőjű tűzálló tálat vagy tortaformát. A tésztát egyszer átgyúrjuk, és a formába nyomkodjuk úgy, hogy…
Diós-meggyes
…sütőporral összekevert lisztet. A tésztát kikent, kilisztezett, magasfalú, szögletes formába töltjük, megszórjuk kimagvalt meggyel, majd előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjük. Amikor megsült, megszórjuk porcukorral, majd szögletesre szeleteljük. gyermekkel is készíthető…