Irish coffee (Ír kávé)

Hozzávalók: 15 cl forró kávé 2 kávéskanál barnacukor 3 cl ír whisky tejszín Elkészítés: Füles pohárban (vagy goblet-ban) feloldjuk a cukrot a whiskyvel, majd felöntjük a forró kávéval, végül kiskanál…

Kávékrém

…lehűtött tejszín 50 g csokireszelék Elkészítés: A zselatint a hideg vízzel elkeverjük, és kb. 10 percig duzzadni hagyjuk. A tejet az instant kávéval egy edényben felmelegítjük, majd levesszük a tűzről….

Cafe Barraquito tojáslikőrrel

…A sűrített tejbe kevés cukrot keverünk, majd a csészékbe öntjük, hozzáadjuk a citrom héját, a tojáslikőrt, végül felöntjük a kávéval, de nem keverjük össze. Tetejére a habosított tej kerül. Azonnal…

Kávékrémes torta

…készre sütjük a tésztát. Kivesszük a tésztát a formából és egy rácson hagyjuk kihűlni. 2.) Elkészítjük a krémet: felforraljuk a kávéval összekevert tejet, majd kis lángon, folyamatos kevergetés mellett beleöntjük…

Café Calypso

Hozzávalók: 1 bárkanál cukor 2 cl Tia Maria 2 cl Jamaica rum forró feketekávé tejszínhab Elkészítés: A cukrot, a Tia Maria-t és a rumot tûzhelyen megmelegítjük, majd felöntjük forró kávéval….

Kávékrémmel töltött palacsinta

…megforrósított olajon palacsintákat sütünk. A vaj felét megolvasztjuk és megpirítjuk a lisztet. Felöntjük a tejjel. Cukorral, vaníliás cukorral, instant kávéval ízesítjük. A tűzhelyről lehúzzuk, hozzáadjuk a maradék vajat. Ha langyosra…

Mogyorós macchiato torta

…és cukorral megolvasztott nugáttal kiverjük. az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek krémbe vegyítjük. a többi krémhez adjuk, és beleforgatjk a fele tejszinböl vert habot.3: A krém felét a kávéval

Café Cuba

…1 csipet kakaópor Elkészítés: A tejet elkeverjük a kávéval, a rummal és a cukorral. Minden pohárba egy-egy gombóc vanília- és csokoládéfagylaltot teszünk, és ráöntjük a kávét. Tetejét tejszínhabbal díszítjük, és…

Kávékrémmel töltött palacsinta

…kevés, megforrósított olajon palacsintákat sütünk. A vaj felét megolvasztjuk és megpirítjuk a lisztet. Felöntjük a tejjel. Cukorral, vaníliás cukorral, instant kávéval ízesítjük. A tűzhelyről lehúzzuk, hozzáadjuk a maradék vajat. Ha…

Kávés torta

…őrölt kávéval és a szódabikarbónával elkeverjük, ezt is hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Tortaformába öntjük, megsütjük. A pudingport 1,5 dl tejjel és a cukorral kikeverjük, 6 dl forralt…