Bomba jó torta
…Lefedjük és legalább 3-4 órára a hűtőbe tesszük. Tálaláskor egy mintázat nélküli tálra borítjuk (ha nem akar kijönni, pár pillanatra meleg vízbe süllyesztjük, vigyázva nehogy vizet kapjon!), meghintjük egy kevés…
kelesztés nélküli bejgli
Tiramisu II.
Hozzávalók: 50 dkg Mascarpone 4 tojás sárgája 4 evőkanál cukor 2 csésze hideg feketekávé 4 cl Amaretto 15 dkg babapiskóta kakaópor (édesítés nélküli) Elkészítés: A 4 tojás sárgáját és a…
Főzés nélküli gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 doboz őszibarack konzerv 1 l rostos őszilé vagy sárgabaracklé 1 nagy doboz barack joghurt Elkészítés: A konzerv barackot összedaraboljuk, levével együtt egy nagyobb tálba öntjük. Beleöntjük a joghurtot…
Spagetti bazsalikomos spenóttal
…1 evőkanál bazsalikom cukor vagy édesítőszer só parmezán reszelt trappista sajt Elkészítés: A spagettit olaj nélküli sós vízben felteszem főni. Közben az olívaolajon félig megpirítom a sonkát, rászórom a lisztet,…
Grízfelfújt szedermártással
Hozzávalók: A grízfelfújthoz: 1 liter tej 10 csapott evőkanál gríz 6 tojás 14 kávéskanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 3-4 dkg héj nélküli szeletelt mandula sütőedény kenéséhez sütőmargarin…
Brandys pudingtorta
Hozzávalók: egy kerek piskóta félujjnyi vékony lapja, a töltelékhez 12 db babapiskóta, 1 zacskó főzés nélküli vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 8-10 dkg porcukor, 1-1 dl brandy,…
Almás töltött kel
Hozzávalók: 50 dkg kínai kel, 25 dkg bőr és csont nélküli darált csirkemell, 2 nagy alma, 1 tojás, 2 dl kefir, 2 evőkanál borecet, 1 evőkanál búzakorpa, 1 csokor petrezselyem,…
Töltött muffin tőlem
…sütőpor 1-2 csomag vaníliás cukor Töltelékhez pudingpor (főzős, vagy főzés nélküli, tetszés szerint) tej Elkészítés Célszerű először a pudingot megcsinálni. Tészta: a cukrot, a tojást, a vajat vagy sütőmargarint, és…
Almás-mozzarellás saláta
Hozzávalók: (négy személyre): 25 dkg mozzarella fél csokor újhagyma 20 dkg zöld, mag nélküli szőlő 2 alma 1 avokádó 1 zöld citrom 2 evőkanál fehér balzsamecet 4 evőkanál olaj 1…
Római báránysült
Hozzávalók: (4 személyre): 90 dkg csont nélküli báránycomb („ pacsni” ), 10 rozmaringlevélke, 90 dkg burgonya, 2 evőkanál olaj, 10 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors Elkészítés: A húst…