Szarvacska
…langyos víz 120 ml kefir 1/4 kocka élesztő Elkészítés: 20 perc dagasztás és 1 ó kelesztés után a tésztát kiborítottam, majd finoman átgyúrva 8 felé osztottam. A darabokból ovális lapokat…
kelesztés nélküli lángos
Paksi kifli
…ecsettel megkenegetem, utána szórok rá reszelt trappista sajtot, és meghintem szezámmaggal vagy köménymaggal. 170-180 fokos sütőben szép aranysárgára sütöm. Megjegyzés: A sütéssel együtt tart csak soká. A kelesztés ideje alatt…
Juhturós-füstös pogácsa
…hajtogatjuk a tésztát, majd újabb fél óra kelesztés következik. 2 cm vastagra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, kenjük meg tojássárgájával, és szórjuk meg reszelt sajttal. Először kelesszük kicsit a tepsiben…
Lekváros bukta kenyérsütőben
…egy bögrében, majd a tepsiben lévő buktákra öntöm. Fürdik benne, be kelesztés alatt magába szívja a folyadékot, és így nagyon finom, puha lesz a tésztája. 50 fokra melegített sütőben kelesztem…
Legénycsalogató tekercs
…csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kinyújtom. A vajat elkeverem a cukorral és a vaníliás cukorral, a kinyújtott tésztára rákenem, és kalácsformákra feltekerem. Fél óra kelesztés után…
Tepertős bodag
…harmadával. Majd hajtogatjuk, mint a levelet. A kelesztést és a kenést még kétszer megismételjük. Az utolsó kelesztés után kinyújtjuk úgy egy-fél centi vastagságúra (hogy egy tepsibe beférjen), és kiolajozott tepsibe…
Szilvás-mákos lepény
…vágott, közepesen kemény szilvát csinosan elrendezünk, megszórjuk fahéjjal, és az egészet megszórjuk cukorral együtt darált mákkal. További 20 perc kelesztés után 210 fokon megsütjük. Figyelni kell, a sütőtől függően a…
Sajtos kifli
…kidolgozzuk, majd kb. 1 óra 15 percig kelesztjük. Lágy tésztát kapunk. Kelesztés után 4 cipóra osztjuk, majd kerekre formázzuk, 16 szeletet vágunk belőle. Minden cipóból 16 db kifli lesz. Minden…
Padlizsános pita (4 db)
…tésztát még kb. 20 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben (220 fok/ 4. fokozat) 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: Elkészítési idő: kelesztés nélkül kb. 1,5 óra Darabonként kb. 635 kilokalória, 32…
Kiflike
…margarin 1 evőkanál só reszelt sajt Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, majd 1 órát kelesztjük. Kelesztés után 8 cipóra osztjuk a tésztát. Pizza alakúra nyújtjuk, a sós margarinnal megkenjük, és sajtot…