Mozart szelet
…és a Hermann-tésztához adjuk. A tojásfehérjét olyan keményre verjük, amíg vágható lesz, majd mindent jól összekeverünk. A tésztát egyenletesen beleöntjük egy zsiradékkal kikent és belisztezett tepsibe (30 x 35 cm),…
kelt tészta élesztő nélkül
Kelt tésztás almás lepény
…a felfuttatott élesztőt, illetve annyi tejfölt, hogy lágy tésztát kapjunk. Osszuk kétfelé és letakarva meleg helyen kb. 1 órát pihentessük. Amíg pihen a tészta, készítsük el a tölteléket. Az almát…
Kakaós fonott kalács
…lesz a tészta, ha fele mennyiségben rétesliszttel készítjük. Reggelire vagy vacsorára, de a közelgő húsvét alkalmából is érdemes kipróbálni, mert nagyon finom és egyben dekoratív kelt tészta! gyermekkel is készíthető…
Töltött mandulás szelet
…5 perc alatt sima tésztává eldolgozzuk. A tésztát lefedve, meleg helyen addig kelesztjük, amíg láthatóan megnő (kb. 20 perc). Közben a tetejéhez a margarint a cukorral, van. cukorral és tejszínnel…
Részeges pogácsa
…sótalan, úgy kevesebb is fogy, s jól itat… Miután összeáll a tésztánk, s elválik edény falától, gyúródeszkától, munkás kéztől, egy éccakára hűvös helyre, jégre tesszük. Kakas szóval egy időben átgyúrjuk,…
Lala kifli
…1 dl étolaj 1 kefír 2 tojás 70 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát dagasztunk. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejben, ráöntjük a sóval elkevert lisztre, hozzáadjuk a…
Norbi féle welness pizza
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 30g élesztő, 1 tk cukor, 1,5 tk só, 2 ek olívaolaj, és 2,5 dl langyos viz- ebből kell kelt tésztát gyúrni. Elkészítés: Paradicsommártást…
Tökmagos kínaikel-saláta
…ízlés szerint só és törött fehér bors, 1 csokor petrezselyemzöld. Elkészítés: a kínai kelt külső, fonnyadt leveleitől megfosztom, és csíkokra vágom. Megsózom és fél órára félreteszem. Közben a narancsot meghámozom,…
Sonkás kelt cipó
…ráöntjük a hagymás sonkára. Megkeverjük, átsütjük, és kihűtjük. A tésztát 30×40 cm-re nyújtjuk, és a közepére 10 cm-re halmozzuk a tölteléket. A szélén 2 cm-ként bevagdaljuk a tésztát, megkenjük tojássárgával,…
Őszibarack sütemény
Hozzávalók: A tésztáhozi: 30 dkg kristálycukor 20 dkg sütőmargarin 2 dl tej 2 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 80 dkg liszt A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 2…