Epres kocka
…cukorral kemény habbá verjük. A sárgákat egyenként belekeverjük, majd a lisztet, a keményítőt és a sütőport is beleszitáljuk. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik részt a vaníliás cukorral, a másikat…
kemény csokimáz készítése
Tejszínhabos-málnás alagút
…beleszórjuk a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a végefelé a porcukrot is beleszórjuk, majd óvatos mozdulatokkal a tésztába forgatjuk. Belisztezett, kivajazott nagy tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 16-17…
Habcsók
…tálban, tiszta habverővel, egy csipet sóval kemény habbá verjük, közben apránként beleszitáljuk a 10 dkg porcukrot. A hab olyan kemény legyen, hogy ha késsel belevágunk, a nyoma megmaradjon. A maradék…
Epres-lekváros torta
Hozzávalók: 8 szelethez: 4 tojás 12,5 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál zsemlemorzsa 17,5 dkg vaj + a formához 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás…
Vakondtúrás torta
…lisztet a sütőporral, a kakaóporral, a mogyoróval és a csokireszelékkel elvegyítjük, apránként a masszához adjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, beleforgatjuk. A tésztát (26 cm-es, alján kikent) tortaformába töltjük, és…
Sakktáblatorta
…tejszín Díszítéshez kakaós keksz kakaópor Elkészítés A tojássárgát a porcukorral és a kakaóval kikeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a liszttel együtt a sárgához adjuk. A tésztát kikent, kilisztezett…
Melegszendvicskrém
Hozzávalók: 50 dkg párizsi 5 dkg vaj 4 db kemény tojás 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt mustár, só, bors. Elkészítés: A párizsit reszeld le, a kemény tojásokat hámozd…
Mogyorótorta
…pedig szórjuk meg porcukorral. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák ikra elkeszitese mogyoró pirítása ozlabgomba elkeszitese hazicsoki elkeszitese mogyoró szín kikeverése mogyoro szin keverése rákfarok elkészítése mogyorószin mogyoro piritas krumplipürépor elkészítése…
Joghurtos máktorta
…porcukor (90 g) fokozatos hozzáadása mellett kemény habbá verjük. A tojáshabot óvatosan hozzáforgatjuk a vajas vagy sütőmargarinos masszához, és a tortaformában egyenletesen elosztjuk, majd a sütő alsó részébe toljuk és…
Piskótatorta ribizlis mascarponekrémmel
…piros és fekete ribizli vegyesen szeletelt mandula Elkészítés Az egész tojásokat és a cukrot kézi mixerrel addig verjük, amíg kemény és fényes tetejű habot nem képez. A lisztet kis adagokban…