Sült borjúmáj kakukkfűvel és almával

…borral) felöntve, fahéjjal meghintve fedő alatt megpároljuk. Vegyük le a tűzről, mielőtt szétfőne! Adjuk a sült máj mellé, rizs kíséretében. Megjegyzés: A máj-kakukkfű-alma ízharmóniája utánozhatatlan. Bátran próbálják ki! A receptet…

Pangasius almával és hagymával

…180 fokos sütőben pirosra sütjük. Forrón tálaljuk. 5. Tálalás előtt megszórhatjuk pörkölt dióval. Megjegyzés: Dunszt Zsolt receptje, további érdekességeket és fotókat a recepttel kapcsolatosan itt találsz! >>> Fotó: Győrfi Viki…

Pangasius almával és zöldfűszerekkel sütve

…rámorrzsoljuk a megmaradt vajat. Lefedjük az edényt, és 30 percre forró sütőbe tesszük. Megjegyzés: A zöldfűszerek ne maradjanak ki, azok adják meg a rafinált ízt! A receptet Moni küldte. Köszönjük!…

Tatin torta

…becsomagolva hűtőbe rakjuk. Egy 24 centis sütőformában 15 dkg margarint felolvasztunk és hozzákeverünk 12 dkg kristálycukrot, kevergetjük míg össze nem olvad. Ha kihűlt megrakjuk kimagozott 4 felé vágott almával. Fahéjjal…

Rakott bundás alma

…az almákra, majd ráöntjük a tejberizst is. A tetejét bundás almával zárjuk, leöntjük édes tejföllel, és meleg sütőben kb 20 percig sütjük. Vaníliás öntettel, vagy gyümölcssziruppal tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

A palacsintasütés – alaprecept

…de ilyenkor a tojásfehérjéket kemény habbá verve dolgozzuk bele a masszába. Színesíthetjük a palacsintamasszát főtt paraj-, sütőtök-, cékla- vagy paradicsompürével, ízesíthetjük pirított káposztával, reszelt almával, felaprózott zölfűszerekkel (pl. petrezselyemzöld, kapor,…

Mézes-almás-tejbegríz

…fagyis kehelybe rétegezzük a forró sült almával. pl.: alma, tejbegríz galuskák, meghintjük fahéjas cukorral (ízlés szerint), majd addig folytatjuk, míg a kehely meg nem telik. Akkor a legfinomabb, ha a…

Mazsolás-boros almaleves forró napokra

…hűtőbe. Tálalás előtt fél deci bort keverek a jéghideg levesbe. Csészékben tálalom. Tetejére mazsolát hintek, és nagyon vékonyra szelt almával díszítem. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Balatoni Ferencné küldte. Köszönjük!…

Gyümölcskocka – sütés nélkül

…a tetejére simítjuk. Hűtőben jól lehűtjük, nagyobb kockákra szeleteljük. Megjegyzés: Nyáron kitűnő édesség. Szerintem meggyel a legjobb, de lehet cseresznyével, reszelt almával is készíteni. A receptet és a fotót Katka…

Különleges cékla-alma saláta

…almát apró kockákra vágom. Ha kész a cékla, megpucolom, felaprítom, összekeverem az almával. Citromlével meglocsolom, megszórom garam massalával, aprított dióval, kókuszreszelékkel és a nyers, apróra vágott erőspaprikával. A végén leöntöm…