Padlizsános vagdalt görög paradicsommártással
Hozzávalók: A vagdalthoz: 1 nagyobbacska padlizsán 50 dkg darált sertés- vagy marhahús 3 szikkadt zsemle 3 tojás 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma só bors majoranna 1…
kinder tojás csokor
Szerb rakott rétes
Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 50 dkg tehéntúró, 4 tojás, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5 dl olaj, ízlés szerint só. Elkészítés: A…
Pulykasült Wellington-módon – zöldkörettel
…húst, majd kevés tejjel felvert tojással megkenjük a tésztát. Kevés tésztát hagyjunk díszítésnek: kinyújtjuk, majd derelyevágóval szalagokat vágunk ki, azzal díszítjük a tésztát. Tejjel felvert tojással ismét megkenjük a tésztát,…
Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)
Hozzávalók: 3 sütőtálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit…
Fűszeres tojássaláta füstölt sonkával
Hozzávalók: 8 főtt tojás 30 dkg héjában főtt burgonya 25 dkg főtt-füstölt sonka 2 fej lilhagyma 1 csokor retek 3 kakukkfűág 1 csokor petrezselyem fél dl olaj 3 dl majonéz…
Sonkás zöldbableves
…csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 1 teáskanál pirospaprika, 1 húsleveskocka, ízlés szerint só Elkészítés: A zöldbab két végét és szálkáit eltávolítjuk, a vöröshagymát megtisztítjuk és finomra metéljük. A forró olajon…
Csinahi
…1 evőkanál ketchup 1 db erőspaprika 2 csokor kapor 2 csokor petrezselyem 2 dl tejföl 2 kávéskanál keményítő 1 erőleves kocka Elkészítés: 2 dl vízzel, a húsleves kockával felrakom főni…
Hagymagombóc
Hozzávalók: 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6 dkg vaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Hagymagombóc 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6…
Spenótos-túrós canelloni
…csokor friss bazsalikomlevél 1 mozzarella sajt friss kakukkfű Elkészítés: 1. A hagymákat felaprítjuk, nagyon finomra. 2. A spenótot leforrázzuk, lecsepegtetjük. 3. A túrót villával összetörjük. 4. A lasagne lapokat szétrakjuk,…
Zöldfűszeres-fokhagymás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Töltelék 1 csokor petrzselyem 5 gerezd fokhagyma 1 ek. olaj 5 dkg szeletelt füstölt szalonna 2 nagy hagyma 1 csokor…