…perces állás után kinyomkodjuk. Felmelegítünk 2 evÅ‘kanál olajat, rátesszük a káposztát, jól lepirítjuk, és kihűtjük. A burgonyához hozzáadjuk a lisztet, a tojást, sót és a lehűlt káposztát. Összegyúrjuk. Lisztezett kézzel…
Hozzávalók: 50 dkg alma (reszelve, kinyomva) fahéj Å‘rölt szegfűszeg citromhéj 3 tojás 20 dkg barnacukor 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 csomag sütÅ‘por 20 dkg simaliszt 10 dkg rétesliszt…
…túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, és kinyomkodjuk. Ezután szálait, mert általában túl hosszúak, egy-két vágással rövidebbre aprítjuk. A félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Továbbra…
Hozzávalók: Csirkemell 20dkg Zsemle 1 db Petrezselyemzöld 1,5 kávéskanál Majoranna késhegynyi Só késhegynyi Elkészítés: A csirkeshúst enyhén sós vízben megfÅ‘zzük, majd finomra daráljuk. Hozzáadjuk a vízben áztatott, kinyomkodott zsemlét, az…
…vágjuk, adhatunk mellé még sodót vagy mártást is. (Készíthetjük úgy is,hogy az almát nem nyersen, vékony szeletekben rakjuk rá, hanem reszelve, kissé megpárolva, kinyomkodva.) Megjegyzés: A receptet Lizus4 küldte. Köszönjük!…
…keményre fÅ‘zünk. A petrezselymet apróra vágjuk,a hagymát felkockázzuk. A húst összegyúrjuk a hagymával,petrezselyemmel,1 nyers tojással,kinyomkodott zsemlével,sóval,borssal,pirospaprikával,majd belekeverjük a borsót(lehet fagyos is). A masszát téglalap alakúra formázzuk.A tojásokat a közepére helyezzük.Ráhajtjuk…
…zsemle beáztatva, kinyomkodva 3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa ( de lehet zabpehely is helyette ) 15 dkg finomra kockázott vöröshagyma nyersen ( de lehet párolva is, én nyersen szoktam ) 3 gerezd…
…1 nagyobb burgonya Elkészítés: A halfilet megfüszerezem, es citromlevel lelocsolom, es kioljozott serpenyöbe megparolom, fedö alatt. Fel kigyouborkat lereszelek, es jol kinyomkodok, majd megsozo,es a sovany tejföllel/ joghurttal összkeverem. Adok…
…de nem pirítjuk meg, csak megfuttatjuk. Ha a káposzta sok levet eresztett, enyhén kinyomkodjuk, ha nem, akkor az egészet a hagymához adjuk, megszórjuk az Å‘rölt köménnyel, és jól összekeverjük. Hozzáöntjük…
…fél órát állni hagyom. Összekeverem a lisztet az élesztÅ‘vel, a sóval, az olajjal, és beledolgozom a jól kinyomkodott káposztát is. Kb. 12 lángost készítek belÅ‘le, olajban kisütöm. Megjegyzés: Így is…