Hozzávalók:
- 50 dkg alma (reszelve, kinyomva)
- fahéj
- őrölt szegfűszeg
- citromhéj
- 3 tojás
- 20 dkg barnacukor
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg simaliszt
- 10 dkg rétesliszt
Elkészítés:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a fűszerekkel. A sütőporos lisztet belekeverjük, majd aztán az almát is hozzákeverjük. Lazán beleforgatjuk a tojáshabot. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, megszórjuk a tetejét durvára vágott dióval és kristálycukorral. Kb. 200 fokos sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!