…percig sütjük. A joghurtot 8 dkg mézzel, citromlével és citromhéjjal elkeverjük. A zselatint elkészítjük (1/2 liter hideg vízben 15 percig áztatjuk, kinyomkodjuk, majd 2-3 evÅ‘kanál forró vízben feloldjuk), majd felverjük…
…vöröshagymás só Elkészítés: A húst tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével, tojással összedolgozzuk. vöröshagymás sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük. Cipó alakúra formázzuk és megsütjük. Mikor kihűlt vékony szeletekre vágjuk. A receptet beküldte: saints…
…kis levet eresszen. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk. Az uborkát jó alaposan kinyomkodjuk, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, a tejfölt és a joghurtot, egy kis fehérborsot, jól átkeverjük. Letakarva 2-3 órára a hűtÅ‘be…
…terítve felitatjuk róla a vizet. A spenótot csak annyi vízzel, amennyi a leveleken maradt, fedÅ‘ alatt 5 percig pároljuk. Hideg vízzel leöblítjük, alaposan kinyomkodjuk, nagyjából felaprózzuk. A vajat/margarint felforrósítjuk, és…
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 tojás só víz 1 közepes fej fehér káposzta bors zsír Elkészítés: A káposztát lereszeljük, besózzuk. Egy nagyobb lábasban 2 evÅ‘kanál zsírt olvasztunk, a káposztát kinyomkodjuk…
…apró, kemény kis gombákat egészben hagyva citromos vízben néhány percig fÅ‘zzük, utána lehűtjük. Az apró hagymákat megtisztíjuk és leforrázzuk. Ha mindent elÅ‘készítettünk, az uborkát és a paprikát gyengén kinyomjuk a…
…ízlés szerint 2 zsemle zsemlemorzsa Elkészítés: A kelkáposztát csíkokra vágva puhára fÅ‘zzük, lecsepegtetjük. A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd összegyúrjuk a hozzávalókat, és…
Hozzávalók: 2 db tojásfehérje 10 dkg cukor darált dió fahéj Elkészítés: Félig felverjük a habot, hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük. Végül hozzáadjuk a fahéjas diót, habzsákba töltjük, kinyomjuk tepsire….
…állni hadjuk,majd a levét kinyomva mély tálba tesszük.Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát,a reszelt almát, a kockára vágott sajtot.A citromlevet összedolgozzuk a mézzel,majd az olajjal,sóval, törött borssalízesítjük,és ráöntjük a salátára. Durvára vágott…
…perc múlva enyhén kinyomkodjuk, hozzáadjuk a sóban megtört fokhagymát és a tejfölt, megborsozzuk, majd belekeverjük a finomra vágott kaporlevelet. Másnapig hűtÅ‘ben érleljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót llevix küldte….