Majdnem Chateaubriand
Hozzávalók: 40 dkg marhafilé disznózsír só bors mustár 30 dkg szeletelt sárgarépa 30 dkg zöldborsó 30 dkg koktélparadicsom 10 dkg vaj 2 szelet pirítós Elkészítés: A filét sózzuk, borsozzuk, bekenjük…
koktélparadicsom tartositása
Petrezselymes rák koktélparadicsommal – diétásan
…friss petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 25 dkg koktélparadicsom – 75 kcal balzsamecet Elkészítés: A vajat és a az olívaolajat óvatosan melegítjük, belenyomjuk nyomóval a fokhagymát. Mikor elkezd sercegni, beletesszük a…
Lasagne
…3-4 szem koktélparadicsom olasz fűszerkeverék, só, bors, bazsalikom Elkészítés: A ricottát összekeverni a tojásokkal, sóval és frissen őrölt borssal. A darálthúst az aprított újhagymával,átpréselt fokhagymával, só, bors, bazsalikom, oregánó és…
Bazsalikomos-parmezános tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg tészta (szarvacska, tollhegy, pillangó… tetszés szerint) 2 dl frissen reszelt parmezán 30 dkg koktélparadicsom 1 csokor bazsalikom só bors 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tésztát forró, sós…
Alufóliában sült lazac
Hozzávalók: 1 fő részére 15 dkg lazac filé 5 dkg vaj fél citrom leve fél fej vöröshagyma só bors alufólia 15 dkg zöldbab margarin 3-4 szem koktélparadicsom 1 nagy fej…
Tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 1 olajos tonhalkonzerv 1 pohár natur joghurt – sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítve koktélparadicsom mozzarella sajt kagylótészta néhány salátalevél Elkészítés: A tésztát kifőzöm, majd összekeverem az olajos tonhallal, beledarabolom…
Csirkesaláta ropogós tésztával
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé (kb. 70 dkg) 50 dkg bébi bok csoj (kínai káposzta) szeletekre vágva, 25 dkg koktélparadicsom, félbevágva, 5 dkg friss shiitake gomba, vékonyra szeletelve, 1 maroknyi friss…
Szardellás Fusilli paradicsomkrémes paprikával
Hozzávalók: Ez a recept felidézi a mediterrán vidék íz- és színvilágát. 350 g Barilla Fusilli 100 g koktélparadicsom 60 g friss szardella 2 darab friss paradicsom 1 fej vöröshagyma apróra…
Tésztasaláta fetával
Hozzávalók: 50 dkg penne 40 dkg koktélparadicsom 1 csomag újhagyma 1 gerezd fokhagyma 6 evőkanál olívaolaj fél citrom leve 20 dkg feta só bors 6 marék friss bazsalikom Elkészítés: A…
Grillezett gomolyasajt rozmaringos madársalátával
Hozzávalók: 1 személynek: 15 dkg gomolyasajt 2 marék madársaláta 10 szem koktélparadicsom 8-10 db fekete olívabogyó 1 szál friss rozmaring olívaolaj csipet só Elkészítés: Az olívabogyót apróra vágva kis tálkába…