Brandy flip

Hozzávalók: 1 narancs leve 2 kiskanál kristálycukor 1 dl konyak 2 tojássárga reszelt szerecsendió jégkocka Elkészítés: A shakerbe 2-3 jeget teszünk,erre a hozzávalókat,jól összerázzuk.Poharakba töltjük,az ital felszínére kevés szerecsendiót szórunk.azonnal…

Camus

Hozzávalók: 1/2 Camus konyak 1/4 Triple Sec 1/4 száraz vermut Elkészítés: Keverõpohárban megkeverjük és egy szem csersznyét adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG…

Brandy Perfect

Hozzávalók: Jégkockák 3 rész brandy (vagy konyak) 1/2 rész száraz vermut 1/2 rész édes vermut Elkészítés: Rakjunk jégkockákat a keverőpohárba. Töltsük bele a brandyt, az édes és száraz vermutot. Keverjük…

Flambírozott almáslepény

…alma 2 db citrom 5 dkg mogyoró 1 dkg őrölt fahéj 1 dkg vaníliás cukor 8 dkg őszibarackíz jó minőségű konyak a flambírozáshoz Elkészítés A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk…

Dinnyebólé

Hozzávalók: 1 db sárgadinnye porcukor Maraschino likőr konyak 1 üveg fehérbor 1 ág citromfű 1 üveg pezsgő Elkészítés: Kockákra vágjuk a sárgászöld dinnye húsát, és porcukorral hintve Maraschino likőrrel és…

Egg-nog

Hozzávalók: 4 tojás 4 csapott evőkanál porcukor 8 evőkanál konyak 8 evőkanál tejszín 6 dl tej csipet őrölt fahéj Elkészítés: A tojások sárgáját , a porcukrot, a tejet és a…

Pezsgős őszibarackital

Hozzávalók: személyenként: 1 barack 2 cl konyak 1 dl pezsgő citromlé Elkészítés: A barackok felét meghjámozzuk, centiméteres kockákra vágjuk és citromlével megöntözzük. A többit konyakkal együtt pürévé mixeljük. A keveréket…

Crépe – Francia palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 12 dkg liszt 2 tojás 4,5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj + a sütéshez 2 evőkanál konyak Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, majd…

Karácsonyi torta

…dkg marcipán Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a szilvát, a fügét, a reszelt mandarin- vagy narancshéjat, a vizet és a konyakot, egy edényben legalább…

Bayou

Hozzávalók: 6 cl konyak 2 cl õszibaracklé 5 cl mangonektár 1 cl citromlé kb 5dkg friss vagy befõtt õszibarack Elkészítés: Shakerben az italokat megkeverjük, majd a megkevert italt ráöntjük az…