Isztriai baromfinyárs
…és meglocsolom olajjal. A szalonnát is hasonló kockákra vágom. Felváltva felhúzom a nyársra és parázs felett szép pirosra sütöm. Isztriai attól lesz, hogy mellé párolt zöldbabot, sültburgonyát pakolok és az…
koret fasirt melle
Almatorta
…egymás mellé a tésztára helyezzük, majd megszórjuk cukorral, és fahéjjal. A tortát kb. 50 percig, 180 fokos sütőben sütjük. Ha megsült, kihűtjük és kifordítjuk a formából. A sárgabaracklekvárt kissé megmelegítjük,…
Fekete rózsa
…lapot kinyújtunk és megsütjük. A többi négy lapot is kinyújtjuk és a töltelékkel megtöltjük, feltekerjük, és egymás mellé helyezve megsütjük. A krémet elkészítjük, felét rákenjük az alsó lapra, ráhelyezzük a…
Bélszín Sztroganoff módon
…nyakonöntjük vele a ragut, és jól kiforraljuk. Tálaljuk forrón, petrezselymes rizzsel körítve, és bontsunk fel mellé egy szép cabernet sauvignont. Megjegyzés: Mi inkább szűzpecsenyét használunk, mivel a bélszín roppant drága,…
Édesburgonya kukoricával
…a burgonyakarikákat és átpirítjuk. Hozzáadjuk a fagyasztott kukoricát. Sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt 4-5 percig sütjük. A kukoricás burgonyát kitálaljuk és rámorzsoljuk a hideg vajat. Marhasült mellé, köretként kínáljuk….
Sajtos rántott hús borsós–zöldséges rizzsel
…mert a sajtos panír könnyen megéghet. A dobozon feltüntetett felhasználási javaslatban leírt módon az ABO MILL borsós–zöldséges rizst elkészítjük, majd a megsült húsok mellé tálaljuk köretként. Hasonló kategóriák zoldseges gomboc…
Hortobágyi pásztorhús
…egy másik edényben. Vágd a burgonyát karikákra. Add a majdnem puha húshoz a tarhonyát és a burgonyát. Főzd össze. Tanácsok: Forrón tálald, kínálj mellé friss házikenyeret. A receptet beküldte: CILUSKA…
Mézes csirke
…alá, mellé tesszük a fokhagymát. Meglocsoljuk a mézzel, ráöntjük a bort és a zöldséglevet. Fólia alatt 200 fokon addig pároljuk, míg a hús megpuhul, majd a fóliát eltávolítva, a besûrûsödött…
Aranygaluska vaníliasodóval
…erre tegyük a kiszaggatott tésztát egymás mellé. Minden sort locsoljunk meg olvasztott Ramával és szórjuk meg diós porcukorral. Ismét kelesszük a duplájára, és 180 fokos sütőben, kb 20 perc alatt…
Fekete rózsa
…töltelékhez valókat jól összedolgozzuk és ezzel megkenjük a 4 tésztát, majd feltekerjük mint a beiglit. A tepsibe egymás mellé tesszük a rudakat és együtt sütjük meg. Sütés után sem szedjük…