Almás-hagymás krumpli

…húsokhoz és sült hurkához, kolbászhoz vagy szalonnás sült májhoz. A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák milyen köret illik a hurkához köret sült kolbászhoz koret majhoz malac sült sult baratfule…

Szalonnás máj burgonypürével

Hozzávalók: a májhoz: 50 dkg csirkemáj 25 dkg főtt füstölt császárszalonna vagy bacon (lehetőleg szeletelt) majoránna őrölt feketebors őrölt pirospaprika A körethez: 1,5 kg burgonya 4 dl tejföl 15 dkg…

Trikolor csirkemell

…Köszönjük! Hasonló kategóriák milyen koret illik a garnelahoz milyen köret illik a rákhoz garnelahoz milyen koret farírthoz köret sonkához köret Garnélarákhoz köret vgombapörkölthöz köret kacsacombhoz köret Flekkenhez köret morhaporkolt koret…

Májpástétom

…süssük egy rövid ideig. Ne pirítsuk meg, csak dinszteljük. Ezután mehet bele a szív (ha kaptunk a májhoz), és ha már elvesztette nyers színét, adjuk hozzá a májat is. Ekkor…

Csirkemájpástétom III.

…pépesítjük. Közben a sherryt 2-3 percig nagy lángon forraljuk, ezalatt pontosan elfő a fele. A vajjal együtt a májhoz adjuk, és 1-2 perc alatt habosra keverjük, végül a fűszeres hagymával…

Májpuffancs

…kenyeret beáztatom kevés vízbe, majd jól kinyomkodom és a májhoz keverem. A tojásokat kettéválasztom és a sárgáját is hozzáadom. A fokhagymát lereszelem vagy szétnyomkodom, a hagymát apróra vágom, majd ezeket…

Spagetti zöldborsós csirkemájraguval

…a zöldborsót, amit hozzáadunk a májhoz. Tányérokra helyezzük a kifőtt spagettit, a tetejére halmozzuk a ragut, sózzuk, majd amíg forró, megszórjuk a reszelt sajttal. Megjegyzés: A receptet Recepttáros küldte. Köszönjük!…

Vörösboros pulykamáj

…almát megpiríthatsz egy kis vaj ízű olajon vagy vajon felkockázva, és amikor a bogyókat adod hozzá a májhoz, ezeket is keverd bele. Nagyon izgis lesz tőle! A receptet Chill küldte….

Rakott csirkemáj

…pohár tejfölt. Már csak annyi ideig főzzük, hogy rottyanjon egyet. Időközben kifőzünk egy csomag spagetti tésztát és ezt az elkészült májhoz adjuk, jól elkeverjük, és az egészet egy kivajazott jénai…

Bajor májgombóc

…liszt. Elkészítés: A megtisztított és elkapart májhoz keverjük az apró kockákra vágott szalonnát és a finomra vágott, vajon üvegesre dinsztelt hagymát. A kis kockákra vágott zsemlét vajon aranysárgára pirítjuk. A…