Nagymamám baracklekvárja

…előzőleg vízfürdőbe állítottam. Az üveg lezárása előtt mindegyik lekvár tetejét megszóróm szalicillel, majd lezárom őket. 5 percig fejjel lefelé pihentetem a lekvárt. Végezetül elteszem őket ’aludni’ egy pokróccal kibélelt lavórba…

Fehér zserbó

…középre kerüljön. Fehér tészta, lekvár, darált dió, kakaós tészta, lekvár. Előmelegített sütőben sütjük. A tetejére valókat kikeverjük, és a süti tetejére kenjük. Így kell a sütinek kihűlnie. gyermekkel is készíthető…

Lekvár és szörp

…nem főzzük agyon a gyümölcsöt; a levét nem kell elpárolni (mint pl. a hagyományos sárgabarack lekvárnál), hanem a lé is hasznosul, a lekvár mégis sűrű lesz; a lekvár íze jobban…

Szárnyasmell fűszeres gyümölcsökkel

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé só 1 alma 1 körte 2 őszibarack 5 dkg sütőmargarin fahéj méz 2 cl barackpálinka Vagy: 60 dkg pulykamell só 1 ananász (lehet konzerv is) 1…

Körtés-csokis torta

Hozzávalók: 1 kg körte 13 dkg liszt 12 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 1/2 csomag sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 15 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1…

Körte álom

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50 perc A tésztához 15 dk liszt + a tészta nyújtásához 10 dk Rama 3 dk cukor 2 tojássárgája 5 dk Rama…

Mogyorókrémes körteszelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A díszítéshez 10 dkg körte néhány csepp citromlé A mogyorókrémhez 4 dl tejszín 15 dkg mogyorókrém 15 dkg liszt 1…

Körte kakaós tésztában

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 1 evőkanál étkezési keményítő 2 db tojás 20 dkg liszt 16 dkg cukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg…

Körte torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1 tojássárgája csipet só 1 csapott evőkanál porcukor kevéske hideg víz 10 dkg margarin 20 dkg liszt Töltelék 6…

Körtés máktorta

Hozzávalók: 12 szelethez: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg + 12,5 dkg + 15 dkg cukor 1 + 3 tojás 375 ml tej 40 dkg darált mák 10…