Mandarinkrémes torta égetett tésztából
…befőtt) 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 1 dl tejszín 5 dkg mandulaszirom porcukor Elkészítés: Először elkészítjük a tölteléket: a…
krémkészítés gesztenye tejszin
Pannacotta II.
…A tejszínből elveszünk 6-8 evőkanálnyit, és hidegen kikeverjük a zselatin porral, majd állni hagyjuk kb. 10 percet. A maradék tejszínt a cukorral felforraljuk, forrás után a tüzet visszavesszük, és elkeverjük…
Virslis lencseleves
…vagy tejszín 3 pár virsli Elkészítés: Hagymából, paprikából, paradicsomból készítek az olajon pörkölt alapot, meg szórhatom piros paprikával, akkor még szebb színe lesz a levesnek. Amikor kész beleforgatom a karikára…
Tejszínes szedres torta, sütés nélkül
…35 dkg szeder 8 lap fehér zselatin 5 dl író 10 dkg cukor 4,5 dl tejszín A díszítéshez 10 dkg szeder 1,5 dl tejszín néhány szív alakú fagylaltostya Elkészítés Egy…
Cappuccino torta
…sütjük. A cappuccino port 5 ek.forró vízben feloldjuk és kihűtjük. A tejszín felét kemény habbá verjük 1 cs.vaníliás cukorral, az egyik habfixálóval, és belekeverjük a tojáslikőrt. A maradék tejszínt szintén…
Babapiskóta torta
Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta 1/2 rumaroma 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás puding 4-5 evőkanál darált dió mazsola (ízlés szerint) 1 l tej 6 evőkanál cukor 2 dl tejszín…
Tutti-frutti torta
…zselatin 1 rúd vanília 15 dkg cukor 2,5 dl tej 4 tojássárgája 3 dl tejszín A díszítéshez 5 dkg kakaós keksz 2 banán 2 kivi 1 mandarin 15-20 nagyszemű fehér…
Barackos csokoládés torta
…dkg felezett őszibarack vagy sárgabarackbefőtt 1 cs. zselatinpor 5 dl tejszín 8 dkg cukor 2 ek. kakaópor A tetejére 20 dkg csokoládé 15 dkg porcukor 6 dkg vaj 6 ek…
Erdei gyümölcsleves
…2 kanál liszt – 3 dl tejszin Elkészítés: Egy edénybe kevés vízzel feltesszük a gyümölcsöket főni. Beletesszük a fahéjat, szegfűszeget és a cukrot. Ha úgy látjuk, hogy megfőtt a gyümölcs,…
Tejszínes krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 5 dl tejszín 5-6 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és ujjnyi vastagra szeleteljük. A tejszínt a sóval és a zúzott fokhagymával összekeverjük….