Burgundi torta
…csokoládés pudingpor Töltelék 1 cs (9 g) zselatin 2,5 dl vörösbor (burgundi) 12 dkg cukor 1 cs van. cukor fél citrom leve 2,5 dl tejszín Elkészítés A tojások sárgáját habosra…
krem: 1l tej 500gr cukor kakao
Kókuszos-ananászos torta
…ananász (levével együtt) 2 evőkanál cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál citromlé A sziruphoz: 2 dl víz 5 dkg cukor 3 evőkanál rum vagy rumaroma A kókuszkrémhez: 15 dkg cukor…
Ünnepi citromtorta
…utasítás szerint vízbe áztatjuk. A tojássárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral vízfürdőben habosra keverjük, majd hozzáöntjük a meleg tejet. A zselatint fél dl vízzel felforraljuk és a krémbe keverjük. Kissé…
Nagyi almatortája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez 4 dl tejszín 2 ek. cukor 1 ek. kakaópor Az öntethez 15 dkg cukor 7,5 dl almalé vagy almabor 2 cs….
Hamis gesztenyés
…dkg dióbél 45 dkg tört burgonya 1 vaníliás cukor 15 dkg porcukor Elkészítés 40 dkg liszt, 3 tojássárgája, 20 dkg margarin, 15 dkg cukor, 1 citrom leve, 1 sütőpor, kevés…
Ribizlis süti
…cukor 1 tasak vaníliás cukor csipetnyi só 100 g tehéntúró 50 ml tej 50 ml étolaj 3 csapott teáskanál sütőpor A tetejére 300 g ribizli 400 g tehéntúró 100 g…
Házi szaloncukor
Hozzávalók: Hozzávalók: 25dkg cukor 1 evőkanál feketekávé v. gyümölcsíz v. kakaó 1 ek. tejföl 3 ek. hideg víz Elkészítés: Elkészítése: A kristálycukrot beletesszük egy zománcozott, hibátlan lábasba, hozzáöntjük a feketekávét,…
Vaníliás tortácskák nektarinnal
…étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej Krémhez 3 lap zselatin 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 2 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín Díszítéshez…
Gyerek szelet
…cukor 3 cs tejszínes puding 1 kanál liszt 7 dl tej 20 dkg cukor 2 ek tejföl 1 ek szódabikarbóna 40 dkg liszt 2 egész tojás 2 ek méz 5…
Epres túrótorta
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 6 tojás fehérje 18dkg cukor 1cs vaníliás cukor 8dkg liszt 6dkg étkezési keményítő 6dkg kakaópor 4dl tejszín 50dkg túró 3cs habfixáló 7dkg cukor a krémbe 60dkg…