Hozzávalók:
- 1 fej fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl vÃz
- 2 dl tejszÃn
- só
- fehérbors
- petrezselyem
- olÃvaolaj
ElkészÃtés:
A megtisztÃtott, összezúzott fokhagymát az olÃvaolajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, kis ideig kevergetve ezzel is pirÃtjuk. Felengedjük a vÃzzel, majd hozzáadjuk a tejszÃnt. Sózzuk, borsozzuk, 10 perc alatt jól összefÅ‘zzük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
Megjegyzés:
Levesben fÅ‘tt húsokhoz elsÅ‘rendű ez az egyszerúen elkészÃthetÅ‘ mártás.
A receptet Giosef küldte. Köszönjük!
