Sajtos golyócskák
Hozzávalók: 30 dkg zemlemorzsa 25 dkg reszelt sajt (parmezán vagy trappista) kicsi só 18-20 dkg vajkrém 5 tojássárgája Elkészítés: A zsemlemorzsát a sajtal,kevés sóval,vajjal és tojássárgájával elkeverjük majd gombóckat formálunk…
krumpli gombóc
Jeges képviselőfánk
…vagy sütőmargarin 1 evőkanál felaprított pisztácia Öntethez 25 dkg málna 6 dkg porcukor 1 gombóc vaníliafagylalt Töltelékhez 6 dl vaníliafagylalt Elkészítés Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. Az öntethez a málnát…
Fagylaltos-gyümölcsös hűsítő
…és a citrom levét. Leturmixolom, majd hosszúkás poharak aljára két-két gombóc vaníliafagylalatot rakok, felöntöm a gyümölcsös tejjel. Tejszínhabbal, gyümölcsdrabokkal és mentalevéllel díszítem. Hosszú kanállal és vastag szívószállal szervírozom. Megjegyzés: Nagyon…
Eis-csokoládé
Hozzávalók: személyenként: 1-2 gombóc vanília fagylalt 1,5 dl tej 1 evőkanál csokoládészirup Díszítéshez: tejszínhab csokoládészirup Elkészítés: A fagylaltot poharakba osztjuk. A tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a csokoládészirupot, majd a fagyira…
Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel
…utolsó. Megjegyzés: A puliszkából megszámolhatalan ételféleséget lehet késziteni. Édesen, sósan, vagy egyszerűen hideg tejjel, ahogy régen fogyasztották. Szaftos husok mellé is lehet gombóc formában tálalni. A receptet Mari küldte. Köszönjük!…
Almás gombóc
…tesszük a gombócokat. Miután feljönnek a felszínre, még 4-5 percig főzzük. A tálalótálat vékonyan megolajozzuk, morzsával kihintjük, hogy a gombócok le ne ragadjanak. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Zöld gombóc
…zsemlékkel, a vajjal és a tojássárgákkal. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, beleforgatjuk a felvert fehérjét, gombócokat formázunk, sós vízben kifőzzük. Olvasztott vajra szedjük ki, reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Megjegyzés: Szerintem nagyon…
Fehér gombóc
…Elkészítés A csokoládé kivételével az alapanyagokat összekeverjük, műanyagfóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük. A tésztából diónagyságú golyókat formálunk. A gombócokat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Előmelegített, 190 fok-os sütőben 10-12…
Kakaós gombóc
Hozzávalók: 1 kg krumpli 30 dkg liszt 2 tojás só olaj zsemlemorzsa kakaó porcukor Elkészítés: Ízlés szerinti mennyiségű kakaót elkeverünk porcukorral. A krumplit megfőzzük, majd forrón áttörjük, és melegen összekeverjük…
Sárga túró II.
…kicsepegni a levét. Kb. egy napig hűvös helyen pihentetjük, majd a nagy, gombóc alakú ételt a hűtőben tároljuk tálalásig. Tanácsok: Felső-Tisza-vidéki húsvéti étel, fogyasztását sonkával és fonott kaláccsal ajánlják. A…