Hozzávalók: két szelet kenyerenként 1 tojás, tetszés szerinti mennyiségű kenyér, ételízesítÅ‘, tejföl, reszelt sajt, sonka,vagy füstölt hús, paprika, paradicsom, saláta, a sütéshez olaj. Elkészítés: A szokott módon megsütjük a bundáskenyereket….
Hozzávalók: 4 körbevágott szelet kenyér (kb. 40 dkg), 5 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 1 dl tej, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 teáskanál ételízesítÅ‘, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors…
Hozzávalók: Maradék tejföl, sajt darab, maradék kenyér, tojás Elkészítés: A felvert tojásokat 1 kiskanál ételízesítÅ‘vel gazdagítjuk, belekeverjük az 1-2 evÅ‘kanál tejfölt, majd belereszeljük a darabka sajtot. Ebbe áztatjuk a kicsit…
…Megjegyzés: a kenyér titka a hosszú kelesztés. Ezért jó a 3x kelesztÅ‘ program, annak ellenére, hogy tésztákhoz javasolják. A kovász az elÅ‘zÅ‘ kenyérsütés elsÅ‘ kelesztésekor lecsípett kenyértészta, amit megszárítok. Száradás…
…az élesztÅ‘t. A többi hozzávalót beleöntjük a dagasztótálba, a liszt közepében mélyedést készítünk, beleöntjük a felfuttatott élesztÅ‘t. Ha túl kemény a tészta, nem kell megijedni, akkor még lehet beletenni langyos…
Hozzávalók: fél liter búzakorpa 1 liter víz 1 dkg só 1 kis kenyérsercli megpirítva (bármilyen élesztÅ‘vel vagy kovásszal készült kenyér csücske jó) Elkészítés: A vizet felforraljuk és leforrázzuk vele a…
Hozzávalók: Kenyér Tojás Só Tejföl Párizsi (vagy sonka) Trapista sajt Elkészítés: Két szelet kenyér közé teszük vagy is elöbb megkenjük tejfölel a kenyeret utánna beleteszük a párizsit a satjot ezután…
Hozzávalók: kenyér tojás só cukor tej olaj fahéjas porcukor Elkészítés: A tojásokat elkeverjük a csipetnyi sóval, kevés tejjel és a cukorral. Kellemesen édes legyen. A tej azért kell, mert a…
Hozzávalók: 50dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt,5 dkg élesztÅ‘,2,5dl víz,10dkg vaj,20dkg kecskesajt vagy juhsajt,2 csokor snidling,2 tojás,1-2kk só Elkészítés: A lisztbe belemorzsoljuk az élesztÅ‘t.A vizet meglangyosítjuk és 1dl az élesztÅ‘höz öntünk és…
Hozzávalók: szikkadt kenyér-én toast kenyérböl szoktam tojás só/vegeta bors bazsalikom szeletelt sajt Elkészítés: Két szelet kenyér közé egy szelet sajtot teszünk, a tojást felverjük, füszerezzük, beleforgatjuk ügyesen a kenyereket, hogy…