Mennyei szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 5 db tojás 20 dkg porcukor 15 kanál víz 20 dkg liszt 1 sütőpor Krém 1/2 l tej 7 ek.liszt 2 dkg…
kukorica lisztből készült tészta
Kókuszos
…tojás keményre vert habját. Rákenjük a tésztára, befedjük a kinyújtott másik lappal. Villával megszurkáljuk, takarék lángon sütjük. 3 tojássárgáját 10 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kisült, forró tésztára kenjük….
Diós kalács
…elkeverjük a tejjel, meg a két tojássárgával és a rummal. A lisztből, a megkelt kovászból, és a langyos tejből tésztát dagasztunk. Ezután hozzáadjuk az olvasztott, de langyos vajat vagy sütőmargarint,…
Káposztás hasé
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 30 dkg káposzta 5 dkg vaj 5 dkg liszt 2-3 dl tej 2 tojás olaj só bors A tetejére: 1 tojás Elkészítés: A tésztát…
Narancsos teasütemény
…alaposan összemixeljük. Mikor jól kifehérednek, hozzáadjuk a tojássárgákat. A lisztben elkeverjük a sütőport, a szódabikarbónát felfuttatjuk a narancslében, és lassacskán minden hozzávalót a tálba öntünk. A lisztből annyi kell, hogy…
Mogyorós koszorú
…és cseppnyi rummal ízesítjük, majd a tésztát hólyagosra dagasztjuk, és meleg helyen a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán fél centi vastagra kinyújtjuk, megkenjük a mogyorós töltelékkel, majd felcsavarjuk, mint a beiglit….
Karfiol paradicsomos öntettel
…reszelt sajt. Elkészítés: Keverőgépben keverjük jól össze a paradicsomot, pirospaprikát, zellert, cukrot és sót. Közben készítsünk világos rántást a vajból és a lisztből. A paradicsomos pépet keverjük össze a rántással,…
A halas torta krémje
Hozzávalók: 12 dkg liszt 4 dl tej 50 dkg porcukor 5 db teavaj Elkészítés: A lisztből és a tejből besamel mártást készítünk, ha kihűlt, akkor belekeverjük a vajat és a…
Csirkés lasagne
…a tejszínt és a reszelt sajtot. A sütőtálba kevés húslevest teszünk, majd a tésztát rétegesen lerakjuk a raguval, szósszal, fölül tészta és a szósz maradéka legyen. 200 fokon 30 percig…
Krémpite
Hozzávalók elkészítés:45 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5-10 perc Tészta 25 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dkg szalagáré kevés langyos tej 3 evőkanál cukor…