Leöntött zsemle
…liter tejföl 5 evÅ‘kanál baracklekvár 1 evÅ‘kanál vaj vagy sütÅ‘margarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A zsemléket szeletekre vágjuk, (nem félbe, hanem az egész zsemlét szeleteljük, úgy mint a kenyeret). A…
kukoricalisztből készült zsemle
Svéd húsgombócok csőben sült burgonyával
Hozzávalók: A húsgombócokhoz: 50 dkg darált marha- és sertéshús 1 kis hagyma 1 szikkadt zsemle kevés tej a zsemle áztatásához 1 tojás só A mustárszószhoz: 3 evÅ‘kanál mustár 4 dkg…
Zsemleszósz – képpel
Hozzávalók: szikkadt zsemle fokhagyma marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé) pici zsír só, bors Elkészítés: A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetÅ‘leg teflon serpenyÅ‘ben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult,…
Máglyarakás
…v. margarinnal vagy sütÅ‘margarinnal kikenünk, morzsával behintünk. Az áztatott zsemle felét belesimítjuk, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék zsemlével beborítjuk. A barackízt egy kevés, (kb. 1 deci) vízzel simára…
Máglyarakás másként
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg porcukor 4 tojás 1 liter tej 8 szikkadt zsemle 15 dkg…
Gombaropogós vagy krokett – KÉPPEL
Hozzávalók: 30 dkg gomba 1 fej vöröshagyma fűszerek 2 db tojás 2 db zsemle 1 cs.petrezselyem só, bors panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj sütni Elkészítés: A hagymát az olajon megpirítani,…
Töltött zsemle
…a zsemle belsejét leöntöm a maradék vizestejjel, hogy megpuhuljon (nem kell az összes folyadék rá), hozzáadom a fűszerezett tojásokhoz, és egy tojással összegyúrom. Óvatosan kanállal beletöltöm a zsemlékbe elosztva, a…
Tojással töltött zsemle
Hozzávalók: 4 db fÅ‘tt tojás 4 db zsemle 4 teáskanál margarin mustár só Å‘rölt bors ízlés szerint Elkészítés: A fÅ‘tt tojások sárgáját keverjük el a margarinnal, és a mustárral sózzuk,…
Szilvás kényeztetés :)
Hozzávalók: 6 zsemle 6 tojás 6 dl tej 20 dkg cukor 2 cs vaniliás cukor 20 dkg margarin citromhéj, fahéj, aprított dió Elkészítés: A 6 zsemlét 10 dkg cukorral felforralt…
Gyergyói rakott tojás
Hozzávalók: 6 db. tojás, 1 dl.tejföl, 4 db. zsemle, 2 nagyobb fej vöröshagyma, só, Å‘rölt fekete bors, 4 – 5 evÅ‘kanálnyi zsemlemorzsa, 2 – 3 evÅ‘kanál sertészsír, 2 – 3…