Mustáros savanyúság
Hozzávalók: 2 kg zöld paradicsom 2 kg paprika (vegyesen zöld és piros) 2 kg hagyma 30 dkg mustár 1/4 l olaj 3 dl ecet 4 evőkanál cukor 1 kávéskanál szalicil…
kulonleges sutemenyek kepekkel
Naspolyalekvár
Hozzávalók: 2 kg jó érett naspolya 50 dkg nádcukor 4 dl víz 1 teáskanálnyi őrölt fahéj Elkészítés: A naspolyát váltott vízben megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy nagyob lábasba tesszük, kézzel jól összenyomkodjuk,…
Dettuska tárkonyos levese
Hozzávalók: 1 csirkemell csontosan de bőr nélkül 1 szál répa 1 szál gyökér 1 karalábé 15 dkg zöldborsó 10 dkg kukorica 1 darab vargánya 1 kis pohár kefir 5 evőkanál…
Kata túrótortája
Hozzávalók: 3×25 dkg túró 3 tejföl 3 tojás 9 evőkanál búzadara 11 evőkanál cukor mazsola tetszés szerint 5 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A…
Rántott tejbegríz
Hozzávalók: 1 l tej, 6-8 evőkanál gríz, ízlés szerint cukor, sütéshez olaj, a panírozáshoz tojás vagy vega panír (lisztből és vízből massza) és zsemlemorzsa Elkészítés: Szokásos módon elkészítjük a jó…
Csípős spagetti sült dióval
Hozzávalók: 2 személy részére: 25 dkg spagetti tészta 3 evőkanál olaj 3 evőkanál szójaszósz 1-2 gerezd fokhagyma 2-3 cm friss győmbér 5-8 dkg dióbél durvára vágva (nem darált!) 1 teáskanál…
Portói eper
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg friss, érett eper 2 ek méz 3 cl édes ízű likőrpálinka (maraschino likőr) 2,5 dl portói bor 1,5…
Radír szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A fehér krémhez 4 ek cukor 2 pohár tejföl 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag natúr zselatin 3 dl víz 1 doboz…
Datolyás-diós habtorta
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg pirított, darabosra vágott dió 15 dkg apróra vágott datolya 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 3 dkg kakaó Krémhez: 1 tojás 5 dkg cukor 1 teáskanál instant…
Radír szelet eper ízű zselatinnal
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag natúr zselatin 3 dl víz 1 doboz epres ízű zselatin A sárga krémhez 3 egész tojás 4 evőkanál cukor 1…