Osso buco (Főtt borjúgerinc)
Hozzávalók: (4 személyre): 4 vastag szelet borjúgerinc, só, frissen őrölt fekete bors, kevés liszt, 8 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 3 dl száraz fehérbor, 3 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom…
lángosra fokhagyma recept
Paprikasaláta
…fokhagyma, ecet és olaj. 1-2 órára hűtőbe tenni, sültek mellé nagyon finom saláta. Megjegyzés: Nagyon finom, én erre a célja 2-3 kg paprikát szoktam megsütni. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Osso buco (olasz specialitás)
…kockákra vágjuk. A fokhagymát présen áttörjük vagy fölaprítjuk. A vajon a vöröshagymát, a sárgarépát és a zellert megfuttatjuk, egy kis darabka citromhéjat adunk hozzá, a majorannával meg a fokhagyma felével…
Mazsolás pulykamellcsíkok
…majd az ételbe öntjük. Belekeverjük a fokhagymát, és lassan beleszórjuk a reszelt sajtot. Ha elolvadt, elkészült az étel. Megjegyzés: Inyenctársaim, ha kipróbáltátok, várom véleményeteket! A receptet Könyvelő Györgyi küldte. Köszönjük!…
ZOLDSEGEK SUTESE SUTOBEN, amibol meg mas jo dolgok is elojonnek.
…levet felfoghatjuk,amit kesobb felhasznalhatunk az etelek izesitesere. A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák hurka sütése serpenyőben hekk recept sütőben kacsamell sütése szilvalekvar sutoben hekk receptek sütőben szilvalekvar fozes sutoben tarkedli…
Töltött cukkini
Hozzávalók: Nagyságtól függően 2-3 db cukkini 2 zsemlye 30 dkg gomba 1 tojás só, bors, majoranna – izlés szerint petrezselyem zöld apróra vágott 1-2 gerezd fokhagyma/el is maradhat/ sajt Elkészítés:…
Boursin (francia krémsajt)
…kenve azonnal fogyasztható! A siker garantált! Megjegyzés: Ez a recept már sok ismerősömhöz eljutott, mert aki megkóstolta, mindnek el kellett mondanom, azóta *másolják*. A receptet Nagyné Szabó Ildikó küldte. Köszönjük!…
Sörben párolt, pirított csülök
…Burgonyapüré, esetleg főtt tészta illik hozzá köretnek. Tanácsok: Ha tésztát adunk mellé, készítsünk egy gyors fokhagyma-mártást, hogy ne legyen túl száraz ételünk. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Margitanya…
Zsenge medvehagymaleves burgonyagombóccal
…tojás sárgája 20 dkg rétesliszt csipetnyi őrölt szerecsendió só 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: Forrósítsuk fel az olívaolajat egy fazékban, majd tegyük bele a finomra összevágott fokhagymát. Dinszteljük pár percig, majd…
Libazsírban sült pulykamáj
…hozáadom a zúzott fokhagymát. Összeforgatom, hogy a fokhagyma mindenhol érje, lefedem, hűtőbe teszem. 1-2 vagy éppen 24 óra múlva a fele libazsírral kizsírozott tepsibe teszem a májat, rápakolom a leszűrt…