…serpenyőben, bő forró olajban hirtelen kisütöm a golyócskákat. Egy-egy labda sütéséhez csak nagyon kevés idő kell. Utána a golyókat lecsöpögtetem, papírra szedem, tálalás előtt pedig a maradék kristálycukorba hempergetem őket….
…tojássárgájával,a rummal és a csipet sóval rétestészta keménységű cipóvá formáljuk,és legalább fél óráig pihentetjük. -Késfok vastagságúra nyújtjuk,és derelyevágóval ujjnyi széles csíkokat vágunk. -A csíkokat lazán gömb-labda alakúra formáljuk. -Bő,forró olajban…
…Először fedő alatt sütjük, majd megfordítjuk és azután fedő nélkül. Keveset tegyünk egyszerre az olajba, mert megnő. Olyan lesz mint egy kis labda. Lecsepegtetjük, és vaníliás porcukorba forgatjuk. Tippek Én…
Hozzávalók: 30 dkg hús 10 dkg olaj 1 tojás 1 burgonya 1 fej hagyma só, bors ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, a hagymát felvágjuk. Mindent megdarálunk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk…
…sütőben sütöm nem tovább, mint 13-15 perc. A porcukorban kétszer forgatom meg a golyókat úgy, hogy amikor először elkészül az összes labda, akkor még egyszer megforgatom az összeset a porcukorban….
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db fél kg-os nagykalács /fonott/ fél l. tej /bele kettő kupak vanília aroma/ fél kg túró 3-4dl tejszín 1o-15…
…hasú üveg vagy porcelántálat -amolyan fél futball-labda formájút- belesimítjuk a krém felét, aztán egy sor szeletelt piskótatekercs következik, végül a maradék krém (ha még maradna a piskótatekercsből, a tetejére rendezzük)….
…formákat csavarni belőlük. (Csak forrón lehet összecsavarni, mert ha kihűl törik). Tálcára tesszük őket. Aztán jöhet a krém készítése. A krémhez valókat jó kemény habbá verjük, tetszés szerinti gyümölcsöt is…
…Rama Elkészítés A pudingokat a tasakon lévő leírás alapján kell elkészíteni. A csokimáz készítése: először a Ramát önmagában, majd a többi hozzávalóval jól kikeverni robotgéppel. A piskótát a hagyományos módon…
…(180°C-os) sütőben kisütjük. Ha kihűlt, kockákra szeleteljük, és Nutella-öntettel tálaljuk. Az öntet készítése: a Nutellához forró tejszínt keverünk, majd rövid ideig összeforraljuk. Hasonló kategóriák allatok keszitese papirbol étcsokoládé készítése ostyakep…