Mákos sárgabaracktorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 15 dkg sütőmargarin 30-35 db apró szemű, érett sárgabarack (80-90 dkg) 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 15 dkg finomliszt 4…
lajcsi szelet 4 lapos
Csicseriborsó-hamburger
Hozzávalók: 1 csicseriborsó konzerv 4 evőkanál kukoricadara 2 gerezd fokhagyma 2 apróra vágott hagyma (1-2 karikát félreteszünk díszítéshez) 1/2 teáskanál só 3 evőkanál liszt 1 csokor apróra vágott petrezselyem 1…
Túrógombóc IV.
Hozzávalók: 50 dkg túró 8 púpos evőkanál búzadara 5 lapos evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 tojás étolaj zsemlemorzsa cukor Elkészítés: A túrót a tojással, a liszttel és a búzadarával…
Spórolós pizza
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tészta 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2-3 dl tej 1 kávés k. cukor 1 lapos evőkanál só…
Bodzaszörp (télire) – KÉPPEL
Hozzávalók: 8kg cukor 15dkg borkősav 6db citrom 2 lapos tk. nátrium-benzoát (tartósító) 30-40 bodzavirág (lehet 50 is) 4 l víz Elkészítés: A citromot alaposan megmosni, majd felszeletelni (héjastól.) A hozzávalókat…
Rizibizis paradicsom
…tisztított zöldborsó 4 evőkanál olívaolaj koriander- vagy petrezselyemlevélkék Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, kalapkájukat levágjuk, belsejüket kivájjuk, kissé besózzuk, üregükkel lefelé fordítva 30 percig pihentetjük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk,…
Epres piskótarolád
…a habhoz felváltva adjuk a cukros tojást és a lisztet, majd addig keverjük, amíg a massza egyneművé nem válik. Kisebb, lapos peremű sütőlemezt margarinnal kikenünk, liszttel meghintünk, majd rásimítjuk a…
Vegyes hal bormártással
…lapos, tűzálló tálba helyezzük. A visszamaradt zsírban a hagymát rózsaszínűre pirítjuk, 1 dkg liszttel meghintjük, keveset pirítjuk vele, és előbb hideg vízzel, majd a vörösborral felengedve 10-15 percig forraljuk. Sóval,…
Túrófánk nagyi szerint
…citromhéj 1 cs. vanillincukor Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, kicsit állni hagyjuk. Ezután forró olajba evőkanállal lapos galuskákat szaggatunk. Sütés után porcukorral megszórjuk, baracklekvárt kínálunk mellé. Fahéjas porcukorral is nagyon finom….
Rétestorta
…dkg darált mák 6 dl tejföl 20 dkg darált dió 1 kiskanál őrölt fahéj 2 csomag réteslap (6 lapos) 40 dkg kristálycukor vagy valódi barna cukor (méz is lehet) 50…